Que alimentos teñen aditivo CMC? A carboximetilcelulosa (CMC) é un aditivo alimentario común que se usa como espesante, estabilizador e emulsionante nunha variedade de alimentos procesados. O CMC deriva da celulosa, un polímero natural que se atopa nas plantas, e prodúcese tratando a celulosa con hidróxido de sodio...
Ler máis