Seilbh reul-eòlasach de fhuasgladh ceallalose Methyl

Tha feartan reul-eòlais fuasglaidhean methylcellulose (MC) cudromach airson a bhith a’ tuigsinn a ghiùlan agus a choileanadh ann an diofar thagraidhean. Tha reul-eòlas stuth a’ toirt iomradh air na feartan sruthadh is deformachaidh aige fo chuideam no cuideam. Faodaidh feartan leithid dùmhlachd, teòthachd, pH, agus ìre an àiteachaidh buaidh a thoirt air feartan reul-eòlais fuasglaidhean MC.

Sliosachd

Is e slaodachd aon de na feartan reul-eòlais as cudromaiche ann am fuasglaidhean MC. Tha MC na stuth fìor slaodach a dh’ fhaodas fuasglaidhean tiugh a chruthachadh nuair a thèid a sgaoileadh ann an uisge. Tha slaodachd fuasglaidhean MC an urra ri dùmhlachd an fhuasglaidh, an ìre de chuir an àite, agus an teòthachd. Mar as àirde dùmhlachd an fhuasglaidh, is ann as àirde slaodachd an fhuasglaidh. Bidh an ìre de dh’ ionadachadh cuideachd a’ toirt buaidh air slaodachd fhuasglaidhean MC. Tha slaodachd nas àirde aig MC le ìre ionadachaidh nas àirde an taca ri MC le ìre ionadachaidh nas ìsle. Faodaidh an teòthachd cuideachd buaidh a thoirt air slaodachd fuasglaidhean MC. Bidh slaodachd fuasglaidhean MC a’ dol sìos le àrdachadh ann an teòthachd.

Shear Thinning Giùlan

Bidh fuasglaidhean MC a’ nochdadh giùlan tanachadh rùsgaidh, a tha a’ ciallachadh gu bheil an slaodachd aca a’ dol sìos fo chuideam rùsgaidh. Nuair a thèid cuideam rùsgaidh a chuir an sàs ann am fuasgladh MC, bidh an slaodachd a’ lughdachadh, a’ leigeil leis an fhuasgladh sruthadh nas fhasa. Tha an togalach seo cudromach ann an tagraidhean far am feum am fuasgladh sruthadh gu furasta aig àm giollachd, ach feumaidh e cuideachd tiugh agus seasmhachd a chumail nuair a bhios e fois.

Giùlan Gelation

Faodaidh fuasglaidhean MC a dhol tro gelation nuair a thèid an teasachadh os cionn teòthachd sònraichte. Tha an togalach seo an urra ris an ìre de chuir an àite an MC. Tha teòthachd gelation nas àirde aig MC le ìre ionadachaidh nas àirde an taca ri MC le ìre ionadachaidh nas ìsle. Tha giùlan gelation fuasglaidhean MC cudromach ann an tagraidhean leithid cinneasachadh gels, jellies, agus milseagan.

Thixotropy

Bidh fuasglaidhean MC a’ taisbeanadh giùlan thixotropic, a tha a’ ciallachadh gu bheil an slaodachd aca a’ lughdachadh thar ùine nuair a tha iad fois. Nuair a thèid cuideam rùsgaidh a chuir an sàs anns an fhuasgladh, bidh an slaodachd ag àrdachadh.