Feartan Methyl Cellulose

Tha Methyl cellulose (MC) na ether ceallalose aig a bheil raon farsaing de thagraidhean ann an grunn ghnìomhachasan, a ’toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis agus togail. Am measg cuid de fheartan MC tha:

1. Solubility: Tha MC soluble ann an uisge agus faodaidh e fuasgladh soilleir agus seasmhach a chruthachadh aig teòthachd an t-seòmair. Tha e cuideachd solubhail ann an cuid de solventan organach, leithid ethanol agus methanol.
2. Slaodachd: Tha slaodachd fhuasglaidhean MC an urra ri grunn nithean, a’ gabhail a-steach ìre an àiteachaidh, cuideam moileciuil, agus dùmhlachd fuasgladh MC. Bidh fuasglaidhean MC a’ taisbeanadh giùlan sruthadh neo-Newtonian, a’ ciallachadh gu bheil an slaodachd ag atharrachadh le ìre rùsgaidh.
3. Cruthachadh film: Faodaidh MC film a dhèanamh nuair a thèid a sgaoileadh ann an uisge agus an uairsin a thiormachadh. Tha am film a chaidh a chruthachadh le MC sùbailte, follaiseach, agus tha deagh fheartan bacaidh aige.
4. Seasmhachd teirmeach: Tha seasmhachd teirmeach math aig MC agus faodaidh e seasamh ri teòthachd suas gu 200 ° C gun truailleadh mòr.
5. Co-fhreagarrachd: Tha MC co-chòrdail ri mòran stuthan eile, a’ toirt a-steach ethers ceallalose eile, stalc, agus pròtanan.
6. Hydrophilicity: Tha MC gu math hydrophilic, a’ ciallachadh gu bheil dàimh làidir aige ri uisge. Tha an togalach seo a’ dèanamh MC feumail ann an cumaidhean far a bheil gleidheadh ​​​​uisge cudromach, leithid ann am biadh agus toraidhean cùram pearsanta.

Gu h-iomlan, tha feartan MC ga dhèanamh na stuth sùbailte a ghabhas cleachdadh ann an iomadh tagradh eadar-dhealaichte.