Tha ceallalose polyanionic (PAC) agus sodium carboxymethyl cellulose (CMC) nan dà sheòrsa de ether ceallalose aig a bheil structaran agus feartan ceimigeach coltach ris, ach a tha eadar-dhealaichte ann an cuid de phrìomh thaobhan.

Is e ether ceallalose soluble uisge a th’ ann am PAC aig a bheil ìre àrd de ionadachadh, a’ ciallachadh gu bheil àireamh mhòr de bhuidhnean carboxymethyl ceangailte ris a’ chnàimh droma ceallalose. Tha PAC air a chleachdadh gu cumanta mar viscosifier agus lughdachadh call lionn ann an lionntan drileadh ola air sgàth cho math sa tha e gleidheadh ​​​​uisge, seasmhachd agus feartan tiughachaidh.

Tha CMC, air an làimh eile, na ether ceallalose soluble uisge a tha air a chleachdadh gu farsaing mar thiughadair, inneal-ceangail, agus stàball ann an grunn ghnìomhachasan, a ’toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis, cungaidhean maise agus cinneasachadh pàipeir. Tha CMC air a thoirt a-mach le bhith ag ath-bhualadh ceallalose le searbhag monochloroacetic gus buidhnean carboxymethyl a thoirt a-steach don chnàimh droma ceallalose. Tha an ìre de chur an àite CMC nas ìsle na ìre PAC, ach tha e fhathast a’ toirt seachad deagh ghleidheadh ​​​​uisge, seasmhachd agus feartan tiughachaidh.

Ged a tha an dà chuid PAC agus CMC nan ethers ceallalose le feartan co-chosmhail, tha iad eadar-dhealaichte ann an cuid de phrìomh thaobhan. Mar eisimpleir, mar as trice bidh PAC air a chleachdadh ann an gnìomhachas drileadh ola air sgàth an ìre àrd de ionadachadh agus feartan lughdachadh call lionn sàr-mhath, fhad ‘s a tha CMC air a chleachdadh ann an raon nas fharsainge de ghnìomhachasan air sgàth an ìre as ìsle de ionadachadh agus sùbailteachd ann an grunn thagraidhean.

Gu h-iomlan, tha PAC agus CMC le chèile nan ethers ceallalose cudromach le feartan agus tagraidhean gun samhail. Fhad ‘s a tha PAC air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas drileadh ola, tha raon nas fharsainge de thagraidhean aig CMC ann an grunn ghnìomhachasan air sgàth cho sùbailte sa tha e agus ìre nas ìsle de ionadachadh.