Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose

Tha Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) na derivative ceallalose atharraichte a thathas a’ cleachdadh gu farsaing anns na gnìomhachasan bìdh, cungaidh-leigheis agus cosmaigeach. Tha e air a dhèanamh le bhith ag ath-fhreagairt ceallalose ethyl le sodium chloroacetate agus an uairsin ag ath-fhreagairt le sodium hydroxide gus buidhnean carboxymethyl a chruthachadh. Bidh an toradh a thig às an uairsin air a làimhseachadh le ethylene oxide gus buidhnean ethoxy agus ethyl a thoirt a-steach.

Tha CMEC air a chleachdadh mar thiughadair, stabilizer, agus emulsifier ann an grunn thoraidhean bìdh leithid sàsaichean, dreasaichean agus deochan. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an cungaidhean-leighis mar inneal-ceangail agus disintegrant ann an tablaidean agus capsalan. Ann an cungaidhean maise, tha CMEC air a chleachdadh mar thiughadair agus emulsifier ann an lotions agus uachdaran.

Tha CMEC na phùdar geal gu neo-gheal a tha solubhail ann an uisge agus solventan organach. Tha seasmhachd teirmeach math aige agus faodaidh e seasamh ri teòthachd àrd agus suidheachaidhean searbhagach. Thathas den bheachd gu bheil CMEC mar as trice sàbhailte airson a chleachdadh ann am biadh agus toraidhean cungaidh-leigheis, agus tha e air aontachadh le buidhnean riaghlaidh leithid an FDA agus Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa.