Sóidiam carboxymethylcellulose(SCMC) díorthach ceallalóis intuaslagtha in uisce a úsáidtear go coitianta i dtionscail éagsúla, mar shampla bia, cógaisíocht agus cosmaidí, mar thiúsóir, cobhsaitheoir, agus eiblitheoir. Tá roinnt céimeanna i gceist le próiseas monaraíochta SCMC, lena n-áirítear alcalú, éitearú, íonú agus triomú.

1. Alcalú

Is é an chéad chéim i bpróiseas monaraíochta SCMC ná ceallalóis a alcalú. Díorthaítear ceallalós ó laíon adhmaid nó snáithíní cadáis, a mhiondealaítear ina gcáithníní níos lú trí shraith de chóireálacha meicniúla agus ceimiceacha. Déileáiltear leis an gceallalóis mar thoradh air sin le alcaile, mar hiodrocsaíd sóidiam (NaOH) nó hiodrocsaíd photaisiam (KOH), chun a imoibríocht agus a tuaslagthacht a mhéadú.

Is éard atá i gceist leis an bpróiseas alkalization de ghnáth ná an ceallalós a mheascadh le tuaslagán tiubhaithe de NaOH nó KOH ag teochtaí agus brúnna ardaithe. Mar thoradh ar an imoibriú idir ceallalóis agus alcaile déantar ceallalóis sóidiam nó potaisiam a fhoirmiú, atá an-imoibríoch agus is féidir a mhodhnú go héasca.

2. Éitearú

Is é an chéad chéim eile i bpróiseas monaraíochta SCMC éitearú sóidiam nó ceallalóis photaisiam. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas seo ná grúpaí carboxymethyl (-CH2-COOH) a thabhairt isteach ar an gcnámh droma ceallalóis trí imoibriú le haigéad clóra-aicéiteach (ClCH2COOH) nó lena salann sóidiam nó potaisiam.

De ghnáth déantar an t-imoibriú éitearúcháin i meascán uisce-eatánóil ag teochtaí agus brúnna ardaithe, agus cuirtear catalaíoch leis, amhail hiodrocsaíd sóidiam nó meitioláit sóidiam. Tá an t-imoibriú eisiteirmeach go mór agus éilíonn sé rialú cúramach ar na coinníollacha imoibrithe chun róthéamh agus díghrádú táirgí a sheachaint.

Is féidir an méid éitearúcháin, nó líon na ngrúpaí carboxymethyl in aghaidh an mhóilín ceallalóis, a rialú trí na coinníollacha imoibrithe a choigeartú, mar shampla tiúchan aigéid chloroacetic agus an t-am imoibrithe. Bíonn tuaslagthacht uisce níos airde agus slaodacht níos tibhe ag an SCMC mar thoradh ar chéimeanna níos airde éitearúcháin.

3. Íonú

Tar éis an imoibrithe éitearúcháin, tá an SCMC mar thoradh air éillithe de ghnáth le neamhíonachtaí, mar shampla ceallalóis neamh-imoibrithe, alcaile, agus aigéad chloroacetic. Is éard atá i gceist leis an gcéim íonúcháin ná na neamhíonachtaí sin a bhaint chun táirge SCMC íon agus ardcháilíochta a fháil.

Is gnách go mbíonn roinnt céimeanna níocháin agus scagacháin i gceist leis an bpróiseas íonúcháin ag úsáid uisce nó tuaslagáin uiscí eatánóil nó meatánóil. Déantar an SCMC mar thoradh air sin a neodrú le haigéad, mar aigéad hidreaclórach nó aigéad aicéiteach, chun aon alcaile iarmharach a bhaint agus an pH a choigeartú go dtí an raon atá ag teastáil.

4. Triomú

Is é an chéim dheireanach i bpróiseas déantúsaíochta SCMC ná an táirge íonaithe a thriomú. Is gnách go mbíonn an SCMC triomaithe i bhfoirm púdar bán nó granule agus is féidir é a phróiseáil tuilleadh i bhfoirmeacha éagsúla, mar shampla réitigh, glóthacha, nó scannáin.

Is féidir an próiseas triomú a dhéanamh ag baint úsáide as teicnící éagsúla, mar shampla triomú spraeála, triomú druma, nó triomú i bhfolús, ag brath ar airíonna an táirge atá ag teastáil agus ar an scála táirgthe. Ba cheart an próiseas triomú a rialú go cúramach chun an iomarca teasa a sheachaint, rud a d'fhéadfadh díghrádú nó dídhathú an táirge a bheith mar thoradh air.

Feidhmchláir Carboxymethylcellulose Sóidiam

Úsáidtear carboxymethylcellulose sóidiam (SCMC) go forleathan i dtionscail éagsúla, mar shampla bia, cógaisíocht, cosmaidí, agus cúram pearsanta, mar gheall ar a intuaslagthacht uisce den scoth, ramhrú, cobhsú, agus airíonna eiblithe.

Tionscal Bia

I dtionscal an bhia, úsáidtear SCMC go coitianta mar thiúsóir, cobhsaitheoir, agus eiblitheoir i raon leathan táirgí bia, mar shampla earraí bácáilte, táirgí déiríochta, anlainn, cóirithe, agus deochanna. Úsáidtear SCMC freisin mar ionadaí saille i mbianna íseal-saill agus calorie laghdaithe.