Feidhmiú HidroxyEthyl Cellulose i nDrugaí agus i mBia

Is polaiméir intuaslagtha in uisce é ceallalóis hiodrocsaitile (HEC) a dhíorthaítear ó cheallalós, polaiméir nádúrtha a fhaightear i bplandaí. Úsáidtear HEC go coitianta mar thiúsóir, eiblitheoir, ceanglóra, agus cobhsaitheoir i dtionscail éagsúla, lena n-áirítear cógaisíocht agus bia.

Sa tionscal cógaisíochta, úsáidtear HEC mar ceanglóra i bhfoirmíochtaí táibléad, mar thiúsóir agus cobhsaitheoir i bhfoirmeacha dáileog leachtacha agus leath-soladach, agus mar ghníomhaire brataithe le haghaidh táibléad agus capsúil. Úsáidtear é freisin in ullmhóidí oftalmacha, mar thiteann súl agus réitigh lionsa tadhaill, mar fheabhsaitheoir slaodacht agus bealaí.

I dtionscal an bhia, úsáidtear HEC mar thiúsóir agus cobhsaitheoir i dtáirgí bia éagsúla, lena n-áirítear anlainn, cóirithe agus deochanna. Úsáidtear é freisin mar mhodhnóir uigeachta in uachtar reoite agus mar ghníomhaire sciath le haghaidh torthaí agus glasraí chun a gcuma agus a seilfré a fheabhsú.

Measann Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA) agus an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) go bhfuil HEC sábháilte lena thomhailt. Mar sin féin, féadfaidh iontógáil iomarcach HEC a bheith ina chúis le saincheisteanna díleácha mar bloating, gás, agus buinneach.

Go hachomair,ceallalóis hiodrocsaitileTá feidhmeanna éagsúla aige sna tionscail chógaisíochta agus bia, go príomha mar thiúsóir, cobhsaitheoir agus ceanglóra. Meastar go bhfuil sé sábháilte le hól ach ba cheart é a ithe go measartha chun saincheisteanna díleácha a sheachaint.