Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидрофильный полимер, полученный из целюлоза зуется в качестве пищевой добавки, стабилизатора, загустителя agus эмульгатора.

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится карбоксмипа самым полимер, который легко растворяется воде. CMC имеет множество применений, включая использование в качестве загустителя в пищевых продуктах, продуктах , десерты и напитки, а также в производстве бумаги, текстиля, лекарственных средств и косметичепских.

CMC является безопасным для употребления в пищу и обычно не вызывает побочных эффектов, одих побочных эфектов, одихи вой добавкой, люди с аллергией на целлюлозу или другие компоненты могут испытывать реакц C. Перед употреблением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на список ингредиентов и следима e.