Qu'est-ce que l'épaississant HPMC ? L'HPMC, ou hydroxypropylméthylcellulose, est un type d'agent épaississant à base de cellulose utilisé dans diverses industries, notamment l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. C'est une poudre blanche et inodore, soluble dans l'eau, utilisée pour épaissir, suspendre, émulsionner et fixer...
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