نشاسته اتری شده یک اتر جایگزین نشاسته است که از واکنش گروه های هیدروکسیل در مولکول های نشاسته با مواد واکنش پذیر از جمله نشاسته هیدروکسی آلکیل، نشاسته کربوکسی متیل و نشاسته کاتیونی تشکیل می شود. از آنجایی که اتریفیکاسیون نشاسته باعث بهبود پایداری ویسکوزیته و پیوند اتری می شود ...
ادامه مطلب