CMC Uzoj En Nutraĵa Industrio CMC, aŭ Natria karboksimetilcelulozo, estas multflanka kaj vaste uzata ingredienco en la nutraĵa industrio. Ĝi estas hidrosolvebla polimero derivita de celulozo, kiu troviĝas en la ĉelaj muroj de plantoj. CMC estas anjona polimero, kio signifas, ke ĝi havas negativan ŝargon, kaj ĝi i...
Legu pli