Ποια τρόφιμα έχουν πρόσθετο CMC; Η καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (CMC) είναι ένα κοινό πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής σε μια ποικιλία επεξεργασμένων τροφίμων. Το CMC προέρχεται από την κυτταρίνη, ένα φυσικό πολυμερές που βρίσκεται στα φυτά, και παράγεται με επεξεργασία κυτταρίνης με υδροξείδιο του νατρίου...
Διαβάστε περισσότερα