Wissen über Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) ist ein vielseitiges, wasserlösliches Polymer, das aus Cellulose gewonnen wird, einem natürlichen Polymer, das in pflanzlichen Zellwänden vorkommt. CMC wird durch die Behandlung von Cellulose mit Chloressigsäure und Alkali hergestellt, was zur Substitution von c führt.
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