Carboxymethylcellulose (CMC) ist ein vielseitiges Polymer, das häufig in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Textilindustrie verwendet wird. Es ist für seine Fähigkeit bekannt, als Verdickungsmittel, Stabilisator, Bindemittel und Wasserrückhaltemittel zu wirken. Bei richtiger Mischung mit Wasser bildet CMC eine Vis...
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