želatina: Složení a zdroje: Složení: Želatina je protein získaný z kolagenu, který se nachází v pojivových tkáních zvířat, jako jsou kosti, kůže a chrupavky. Skládá se především z aminokyselin, jako je glycin, prolin a hydroxyprolin. Zdroje: Mezi hlavní zdroje želatiny patří kravské a prasečí ...
Přečtěte si více