Kini iyato laarin CMC ati MC?

CMC ati MC jẹ awọn itọsẹ cellulose mejeeji ti a lo nigbagbogbo bi awọn ohun elo ti o nipọn, awọn binders, ati awọn amuduro ni ọpọlọpọ awọn ohun elo, pẹlu ounjẹ, elegbogi, ati awọn ile-iṣẹ itọju ti ara ẹni. Sibẹsibẹ, awọn iyatọ diẹ wa laarin awọn meji ti o tọ lati ṣe akiyesi.

CMC, tabi Carboxymethyl Cellulose, jẹ polima-tiotuka omi ti o jẹyọ lati cellulose. O ti ṣẹda nipasẹ didaṣe cellulose pẹlu iṣuu soda chloroacetate ati yiyipada diẹ ninu awọn ẹgbẹ hydroxyl lori cellulose sinu awọn ẹgbẹ carboxymethyl. CMC jẹ lilo pupọ ni awọn ọja ounjẹ, gẹgẹbi awọn ọja ti a yan, awọn ọja ifunwara, ati awọn obe, ati ni awọn ọja itọju ti ara ẹni ati awọn oogun.

MC, tabi Methyl Cellulose, tun jẹ polima-tiotuka omi ti o jẹyọ lati cellulose. O ti ṣẹda nipasẹ didaṣe cellulose pẹlu methyl kiloraidi ati iyipada diẹ ninu awọn ẹgbẹ hydroxyl lori cellulose sinu awọn ẹgbẹ methyl ether. MC ni a lo bi apọn, binder, ati emulsifier ni ọpọlọpọ awọn ohun elo, pẹlu ninu awọn ọja ounjẹ, gẹgẹbi awọn obe, awọn aṣọ wiwu, ati awọn akara ajẹkẹyin tutunini, ati ni awọn oogun ati awọn ọja itọju ara ẹni.

Iyatọ bọtini kan laarin CMC ati MC ni awọn abuda solubility wọn. CMC jẹ diẹ sii ni imurasilẹ tiotuka ninu omi ju MC, ati pe o le ṣe agbekalẹ kan ko o, ojutu viscous ni awọn ifọkansi kekere. MC, ni ida keji, nigbagbogbo nilo awọn ifọkansi ti o ga julọ ati/tabi alapapo lati tu ni kikun ninu omi, ati pe awọn ojutu rẹ le jẹ opaque diẹ sii tabi kurukuru.

Iyatọ miiran jẹ ihuwasi wọn ni awọn ipo pH oriṣiriṣi. CMC jẹ iduroṣinṣin diẹ sii ni awọn ipo ekikan ati pe o le fi aaye gba iwọn pH ti o gbooro ju MC, eyiti o le fọ lulẹ ati padanu awọn ohun-ini ti o nipọn ni awọn agbegbe ekikan.

Mejeeji CMC ati MC jẹ awọn itọsẹ cellulose wapọ ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo fun awọn ohun elo lọpọlọpọ. Yiyan eyiti ọkan lati lo yoo dale lori awọn ibeere kan pato ti ohun elo ati awọn abuda iṣẹ ṣiṣe ti o fẹ.