مېتىل سېللۇلوزا ئۆسۈملۈكتىن ياسالغان بىرىكمە يېمەكلىك ، دورا ۋە سانائەت ساھەسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇ سېللۇلوزا ، ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسىنىڭ تېمىدىن تېپىلغان تەبىئىي پولىساخارىدنى مېتىل خىلور بىلەن داۋالاش ئارقىلىق ياسالغان. بۇ جەريان مېتىل گۇرۇپپىسىنى سېللۇلوزا مولېكۇلاسىغا كىرگۈزۈپ ، خۇسۇسىيىتىنى ئۆزگەرتىپ ، تېخىمۇ ئېرىيدۇ.
مېتىل سېللۇلوزانىڭ بىر قانچە مۇھىم ئىقتىدارلىرى بار بولۇپ ، ئۇنى ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇلار:
1. قېلىنلاش ۋە مۇقىملىق
مېتىل سېللۇلوزانىڭ ئاساسلىق ئىقتىدارلىرىنىڭ بىرى سۇيۇقلۇقنى قويۇقلاشتۇرۇش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش. سۇغا قوشقاندا ، گېلىغا ئوخشاش ماددا ھاسىل قىلىپ ، ئېرىتمىنىڭ يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت ئۇنى قىچا ، شورپا ، تاتلىق تۈرۈم قاتارلىق يېمەكلىكلەرگە كۆڭۈلدىكىدەك خۇرۇچ قىلىدۇ. ئۇ يەنە تەركىبلەرنىڭ ئايرىلىشى ياكى ئورۇنلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ ئارقىلىق مەھسۇلاتىڭىزنىڭ تاشقى قىياپىتى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئاشۇرىدۇ.
2. Emulsification
مېتىل سېللۇلوزامۇ ياخشى ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، يەنى ئۇنىڭ ماي بىلەن سۇنى ئاساس قىلغان تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت سالات كىيىش ، مايونېز ۋە ماروژنى قاتارلىق يېمەكلىكلەردە ئالاھىدە پايدىلىق ، ئېمۇلسىيىلەشنىڭ سىلىق ھەم ئىزچىل تۈزۈلۈشىنى قولغا كەلتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.
3. سۇ ساقلاش
مېتىل سېللۇلوزانىڭ يەنە بىر مۇھىم رولى ئۇنىڭ سۇنى ساقلاش ئىقتىدارى. بۇ خۇسۇسىيەت ئۇنى نان ، پېچىنە-پىرەنىك ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلات قاتارلىق يۇقىرى نەملىك تەلەپ قىلىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ. مېتىل سېللۇلوزانىڭ سۇنى ساقلاش خۇسۇسىيىتىمۇ مەھسۇلاتىڭىزنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
4. كىنونىڭ شەكىللىنىشى
مېتىل سېللۇلوزا يەنە فىلىم ھاسىل قىلغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. قۇرۇغاندا كۈچلۈك ياكى ئەۋرىشىم پىلاستىنكا ھاسىل قىلىدۇ ، ئۇنى سىرلاش ياكى ئوراش ماتېرىيالى قىلىشقا بولىدۇ. بۇ مۈلۈك ئوراپ قاچىلانغان يېمەكلىك ۋە دورا يەتكۈزۈش سىستېمىسى قاتارلىق دورا قوللىنىشلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.
5. باغلاش ۋە چاپلاش
مېتىل سېللۇلوزا باغلىغۇچى ياكى باغلىغۇچى ۋاكالەتچى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ رېتسېپلاردا قۇرۇق تەركىبلەرنى بىر-بىرىگە باغلايدۇ ، قەغەز ، ياغاچ ۋە باشقا ماتېرىياللارنىڭ يېلىمى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ مۈلۈك ساپال بۇيۇملار ، بوياق ۋە قۇرۇلۇش ماتېرىياللىرى قاتارلىق بىر قاتار سانائەت قوللىنىشچان پروگراممىلىرىدا پايدىلىق.
6. سىلىقلاش
مېتىل سېللۇلوزانىڭ سىلىقلاش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئۇنى ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. دورا سانائىتىدە ، ئۇ تاختا كومپيۇتېر ۋە كاپسۇلدا سىلىقلاش مېيى قىلىپ ، ئۇلارنىڭ ئايلىنىشىنى ياخشىلاپ ، ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىگە چاپلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق شەخسىي پەرۋىش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، سىلىق ، يىپەك توقۇلمىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.
7. تېكىست
مېتىل سېللۇلوزا توقۇلمىلارنى ياخشىلاش ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنىڭ گېلى ۋە پىلاستىنكا ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى گۆشسىز گۆشنىڭ ئورنىنى ئالغۇچى ۋە گىدروكوللوئىدلىق يېمەكلىك قاتارلىق توقۇلما يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشقا پايدىلىق. ئۇ يەنە تاتلىق تۈرۈم ۋە تاتلىق-تۈرۈم مەھسۇلاتلىرىدا ئۆزگىچە توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ.
مېتىل سېللۇلوزا كۆپ ئىقتىدارلىق بىرىكمە بىرىكمە ئىقتىدار. ئۇنىڭ قويۇقلاشتۇرۇش ، تۇراقلاشتۇرۇش ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈش ، سۇ ، كىنو ، رىشتە ، سىلىقلاش ۋە توقۇلمىلارنى ساقلاش ئىقتىدارى ئۇنى ھەر خىل كەسىپلەردە پايدىلىق قىلىدۇ. ئۆسۈملۈكتىن ھاسىل بولغان بىرىكمە بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ يەنە بىخەتەر ۋە مۇھىت ئاسرايدۇ دەپ قارىلىدۇ ، ئۇ يېمەكلىك ۋە دورا ئىشلىتىشنىڭ كۈنسېرى ئالقىشىغا ئېرىشتى.
يوللانغان ۋاقتى: 14-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە