Лайм

Лайм - цитрус гаиләсенә караган популяр җимеш. Ул үзенең тәме, ачык яшел төсе, сәламәтлеккә файдасы белән билгеле. Бу мәкаләдә без килеп чыгышы, туклану кыйммәте, сәламәтлеккә файдасы, известьның кулинария кулланылышы белән танышырбыз.

Чыгыш Лаймс Көньяк-Көнчыгыш Азиядә барлыкка килгән дип санала, ләкин алар хәзер дөньяның күп тропик һәм субтропик өлкәләрендә үсә. Алар гадәттә Латин Америкасы, Indianиндстан һәм Көньяк-Көнчыгыш Азия ашларында, шулай ук ​​төрле эчемлекләр җитештерүдә кулланыла.

Туклану кыйммәте лайм калорияләре аз, ләкин туклыклы матдәләр күп. Бер уртача зурлыктагы известьта көн саен С витамины кабул итүнең якынча 30% бар, һәм бу кирәкле туклыкның искиткеч чыганагы булып тора. Лаймда шулай ук ​​аз күләмдә башка витаминнар һәм минераллар бар, мәсәлән, В6 витамины, калий, фолат.

Сәламәтлеккә файда Лаймсның сәламәтлеккә күп файдасы бар, шул исәптән:

1. Иммун системасын көчәйтү: Лаймнар С витаминына бай, бу сәламәт иммун системасы өчен кирәк. Лаймны регуляр рәвештә куллану сезнең организмга инфекцияләр һәм авырулар белән көрәшергә ярдәм итә ала.
2. Ашкайнатуга булышучы: Лаймда лимон кислотасы бар, ул ашказаны ашарга булыша һәм ашкайнату ферментлары җитештерүне арттыра.
3. Ялкынлануны киметү: Лаймда флавоноидлар бар, алар ялкынсынуга каршы үзенчәлекләргә ия. Лаймны регуляр рәвештә куллану организмдагы ялкынсынуны киметергә ярдәм итә, бу артрит һәм астма кебек шартлар өчен файдалы булырга мөмкин.
4. Сәламәт тирене пропагандалау: С витамины сәламәт тире өчен кирәк булган коллаген җитештерү өчен бик кирәк. Лаймны регуляр рәвештә куллану сезнең тирегезне яшьлек һәм җанлы итеп сакларга ярдәм итә.
5. Бөер ташларын булдырмау: Лаймда лим кислотасы бар, ул сидек чыгаруны арттырып һәм сидиктагы кальций күләмен киметеп бөер ташлары барлыкка килүдән саклый.

Кулинария куллану Лайм - күп куллы җимеш, аны төрле кулинария кушымталарында кулланырга мөмкин. Менә известьларның киң кулланылышы:

1. Эчемлекләрдә: Лайм - маргарита һәм можитос кебек күп коктейльләрдә популяр ингредиент. Алар шулай ук ​​алкогольсез эчемлекләрдә, мәсәлән, известь һәм лимон-юкә содасында кулланыла.
2. Пешерүдә: Лайм гадәттә Латин Америкасы, Indianиндстан һәм Көньяк-Көнчыгыш Азия ашларында кулланыла. Аларны севич, гуакамол, тай тай кебек ризыкларга тәм өстәр өчен кулланырга мөмкин.
3. Гарнир буларак: Лайм еш кына коктейльләр һәм савыт-саба өчен гарнир буларак кулланыла, мәсәлән, балык такосы һәм гриль тавыгы.

Ахырда, юкә - туклыклы һәм күпкырлы җимеш, ул күпсанлы сәламәтлеккә файда китерә ала. Сез аларны эчемлектә, пешерүдә яки гарнир итеп кулланасызмы, юкә теләсә нинди савытка тәмле өстәмә.