Бартариҳои селлюлоза чист?

Целлюлоза як навъи селлюлоза аст, ки истеҳсол ва истифодаи он босуръат меафзояд. Ин эфири омехтаи ғайриорганикӣ селлюлоза аст, ки аз пахтаи тозашуда пас аз тозакунӣ, бо истифода аз оксиди пропилен ва хлориди метил ҳамчун агентҳои эфиризатсия ва тавассути як қатор реаксияҳо сохта шудааст. Дараҷаи ивазкунӣ одатан 1,2 ~ 2,0 аст. Хусусиятҳои он аз сабаби таносуби гуногуни ҷузъҳои терт-бутил ва ҷузъҳои гидроксипропил фарқ мекунанд.

(1) Целлюлоза дар оби хунук ҳал мешавад ва дар оби ҷӯшон об кардан душвор хоҳад буд. Аммо ҳарорати желатинишавии он дар оби ҷӯшон назар ба карбоксицеллюлоза хеле баландтар аст. Ҳолати обшавӣ дар оби хунук низ дар муқоиса бо карбоксицеллюлоза хеле беҳтар шудааст.

(2) Часпакнокии селлюлоза ба андозаи массаи нисбии молекулавӣ алоқаманд аст ва массаи нисбии молекулавӣ ҳар қадар калонтар бошад, часпак ҳамон қадар баландтар аст. Ҳарорат инчунин ба часпакии он таъсир мерасонад, ҳарорат баланд мешавад, часпак кам мешавад. Аммо часпакии баланд ва харорати баланди он назар ба карбоксицеллюлоза камтар зараровар аст. Маҳлули обии он дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доштан устувор аст.

(3) Нигоҳ доштани об ва ҳалшавандагии селлюлоза ба миқдори иловагии он, часпакӣ ва ғайра вобаста аст ва суръати нигоҳдории об дар ҳамон миқдори илова нисбат ба карбоксиселлюлоза баландтар аст.

(4) Целлюлоза ба кислота ва ишќор тобовар аст ва мањлули он дар доираи pH=2~12 хеле устувор аст. Хлориди алюминии беоб ва шлами оҳак ба хосиятҳои он таъсири калон надоранд, аммо сілтӣ метавонад суръати обшавии онро тезонад ва часпакии онро беҳтар кунад. Целлюлоза ба намакҳои кислотаи маъмул эътимод дорад, аммо вақте ки консентратсияи маҳлули намак баланд аст, часпакии маҳлули селлюлоза майли зиёд мешавад.

(5) Целлюлозаро бо полимерҳои дар об ҳалшаванда истифода бурдан мумкин аст, то маҳлули обии якхела ва часпакии баландро ташкил кунад. Ба монанди эмульсияи акрилӣ, эфир крахмали тапиока, ширеши сабзавот ва ғайра.

(6) Целлюлоза нисбат ба карбоксицеллюлоза муқовимати ферментҳои қавӣ дорад ва маҳлули обии он нисбат ба карбоксицеллюлоза аз ҷониби ферментҳо камтар ҳал карда мешавад.

(7) Часпидани селлюлоза ба сохтмони махлули семент нисбат ба карбоксицеллюлоза баландтар аст.