Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) як полимери гуногунҷабҳаест, ки дар соҳаҳои гуногун, махсусан дар саноати хӯрокворӣ истифода мешавад, ки он як иловаи ғизоӣ ҳисобида мешавад. Ин пайвастагӣ аз селлюлоза, як полимери табиӣ, ки дар деворҳои ҳуҷайраҳои растанӣ мавҷуд аст, гирифта шудааст. Тавассути як қатор дигаргуниҳои кимиёвӣ, карбоксим...
Бештар