Целлюлозаи ивазкунандаи пасти гидроксипропил

Целлюлозаи пасти ивазшавандаи гидроксипропил селлюлоза (L-HPC) як полимери тағйирёфтаи селлюлоза мебошад, ки маъмулан ҳамчун ғафскунанда, пайвандкунанда ва стабилизатор дар соҳаҳои мухталиф, аз ҷумла маҳсулоти хӯрокворӣ, дорусозӣ ва нигоҳубини шахсӣ истифода мешавад. Он аз селлюлоза гирифта шудааст, ки як полимери табиӣ дар деворҳои ҳуҷайраҳои растаниҳо мавҷуд аст.

L-HPC бо роҳи тағир додани кимиёвии селлюлоза бо истифода аз раванди гидроксипропилизатсия истеҳсол мешавад, ки дар он гурӯҳҳои гидроксипропилӣ (-CH2CH(OH)CH3) ба молекулаи селлюлоза ворид карда мешаванд. Дараҷаи ивазкунӣ ё шумораи гурӯҳҳои гидроксипропилӣ дар як воҳиди глюкоза одатан паст буда, аз 0,1 то 0,5 аст.

Ҳамчун ғафскунанда, L-HPC ба дигар ғафскунандаҳои селлюлоза, аз қабили карбоксиметил селлюлоза (CMC) ва селлюлозаи метил (MC) монанд аст. Вақте ки L-HPC ба об илова карда мешавад, он сохтори гелро ташкил медиҳад, ки часпакии маҳлулро зиёд мекунад. Часпакнокии маҳлул аз консентратсияи L-HPC ва дараҷаи ивазкунӣ вобаста аст. Консентратсияи L-HPC баландтар ва дараҷаи ивазкунӣ баландтар бошад, маҳлул ҳамон қадар ғафстар мешавад.

L-HPC одатан дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун ғафскунанда ва стабилизатор дар маҳсулоти гуногун, аз ҷумла маҳсулоти пухта, соусҳо ва либосҳо истифода мешавад. Дар маҳсулоти нонпазӣ, L-HPC метавонад барои беҳтар кардани матоъ ва сифати маҳсулот, махсусан дар формулаҳои бе глютен истифода шавад. Дар соусҳо ва либосҳо, L-HPC метавонад барои беҳтар кардани устувории маҳсулот кӯмак кунад ва аз ҷудошавӣ ё обшавии он пешгирӣ кунад.

Дар саноати фармасевтӣ, L-HPC ҳамчун пайвандкунанда ва дезинтегрант дар лавҳаҳо ва капсулаҳо истифода мешавад. Ҳамчун пайвандкунанда, L-HPC барои нигоҳ доштани компонентҳои фаъол ва беҳтар кардани суръати обшавии планшет ё капсул кӯмак мекунад. Ҳамчун дезинтегрант, L-HPC барои шикастани планшет ё капсула дар меъда кӯмак мекунад ва имкон медиҳад, ки компонентҳои фаъол самараноктар ҷаббида шаванд.

L-HPC инчунин дар саноати нигоҳубини шахсӣ ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор дар маҳсулотҳои гуногун, аз ҷумла лосьонҳо, кремҳо ва маҳсулоти нигоҳубини мӯй истифода мешавад. Дар лосьонҳо ва кремҳо, L-HPC барои беҳтар кардани сохтор ва консентратсияи маҳсулот кӯмак мекунад ва ба он ҳисси ҳамвор ва абрешимӣ медиҳад. Дар маҳсулоти нигоҳубини мӯй, L-HPC метавонад барои беҳтар кардани ғафсӣ ва устувории маҳсулот кӯмак кунад ва аз ҷудошавӣ ё обшавии он пешгирӣ кунад.

Яке аз бартариҳои истифодаи L-HPC ҳамчун ғафскунанда ва устуворкунанда дар он аст, ки он як компоненти табиӣ ва барқароршаванда аст, ки аз манбаъҳои растанӣ гирифта шудааст. Баръакси ғафскунандаҳои синтетикӣ ва стабилизаторҳо, L-HPC биологӣ вайроншаванда ва аз ҷиҳати экологӣ тоза аст.