Гидрокси этил целлюлоза (HEC) Муаррифӣ кунед

Гидрокси этил целлюлоза (HEC) як полимери ғайриионикӣ, дар об ҳалшаванда аз селлюлоза мебошад. Он як хокаи сафед то бесафед, бӯй ва бемазза аст, ки маъмулан ҳамчун ғафскунанда, пайвандкунанда, стабилизатор ва агенти боздоштан дар барномаҳои гуногун истифода мешавад.

HEC дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун як иловаи хӯрокворӣ барои беҳтар кардани сохтор, часпак ва устувории маҳсулоти хӯрокворӣ ба монанди соусҳо, либосҳо ва шӯрбоҳо васеъ истифода мешавад. Он инчунин дар саноати фармасевтӣ ҳамчун пайвандкунанда ва ҳамчун агенти назоратшаванда дар системаҳои интиқоли маводи мухаддир истифода мешавад. Илова бар ин, HEC дар саноати косметикӣ ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор дар лосьонҳо, кремҳо ва шампунҳо истифода мешавад.

HEC ҳам дар оби хунук ва ҳам гарм ҳал мешавад ва часпакии онро тавассути тағир додани дараҷаи ивазшавии (DS) гурӯҳҳои гидроксил дар молекулаи селлюлоза танзим кардан мумкин аст. DS баландтар боиси часпакии баландтари маҳлули HEC мегардад.

HEC аз ҷониби Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA) ва Идораи Аврупо оид ба бехатарии озуқаворӣ (EFSA) барои истеъмол бехатар ҳисобида мешавад. Ин як полимери гуногунҷабҳа ва камхарҷ аст, ки аз сабаби хосиятҳои аълои ғафскунанда ва устуворкунандааш дар соҳаҳои гуногуни саноат васеъ истифода мешавад.