Карбоксиметилэтокси этилселлюлоза

Карбоксиметилэтокси этил селлюлоза (CMEC) як ҳосилаи селлюлозаи тағирёфта мебошад, ки дар саноати хӯрокворӣ, дорусозӣ ва косметикӣ васеъ истифода мешавад. Он тавассути реаксия кардани целлюлозаи этилӣ бо хлороацетат натрий ва сипас бо гидроксиди натрий реаксия карда, гурӯҳҳои карбоксиметилро ташкил медиҳад. Пас аз он маҳсулоти ҳосилшуда бо оксиди этилен коркард карда мешавад, то гурӯҳҳои этокси ва этилиро ворид кунад.

CMEC ҳамчун ғафскунанда, стабилизатор ва эмульгатор дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз қабили соусҳо, либосҳо ва нӯшокиҳо истифода мешавад. Он инчунин дар дорусозӣ ҳамчун пайвандкунанда ва дезинтегрант дар лавҳаҳо ва капсулаҳо истифода мешавад. Дар косметика, CMEC ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор дар лосьонҳо ва кремҳо истифода мешавад.

CMEC як хокаи сафед то бесафед аст, ки дар об ва ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал мешавад. Он устувории хуби гармӣ дорад ва метавонад ба ҳарорати баланд ва шароити туршӣ тоб оварад. CMEC одатан барои истифода дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва фармасевтӣ бехатар ҳисобида мешавад ва он аз ҷониби агентиҳои танзимкунанда ба монанди FDA ва Идораи амнияти озуқавории Аврупо тасдиқ карда шудааст.