கார்பாக்சிமெதில் எத்தாக்சி எத்தில் செல்லுலோஸ்

Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) என்பது உணவு, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மாற்றியமைக்கப்பட்ட செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலாகும். இது எத்தில் செல்லுலோஸை சோடியம் குளோரோஅசெட்டேட்டுடன் வினைபுரிந்து பின்னர் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் வினைபுரிந்து கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களை உருவாக்குகிறது. இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பு எத்திலீன் ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டு எத்தோக்ஸி மற்றும் எத்தில் குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது.

CMEC ஆனது சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பானங்கள் போன்ற பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்துகளில் பைண்டராகவும், மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் சிதைப்பதாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அழகுசாதனப் பொருட்களில், CMEC லோஷன்கள் மற்றும் கிரீம்களில் தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

CMEC என்பது நீர் மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடிய வெள்ளை முதல் வெள்ளை வரையிலான தூள் ஆகும். இது நல்ல வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அமில நிலைகளை தாங்கும். CMEC பொதுவாக உணவு மற்றும் மருந்து தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது FDA மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் போன்ற ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.