Ni vyakula gani vina nyongeza ya CMC? Carboxymethylcellulose (CMC) ni nyongeza ya kawaida ya chakula ambayo hutumiwa kama kiboreshaji, kiimarishaji, na emulsifier katika anuwai ya vyakula vilivyochakatwa. CMC inatokana na selulosi, polima asilia inayopatikana kwenye mimea, na huzalishwa kwa kutibu selulosi na hidroksi ya sodiamu...
Soma zaidi