Goma de Celulosa

La goma de celulosa, también conocida como carboximetilcelulosa (CMC), nyaéta un polímero derivado de la celulosa que se produce mediante la modificación química de la celulosa con ácido cloroacético. Éta leyur dina agua y se utiliza en una variedad de aplicaciones industriales, como alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, adhesivos and papel.

En la industria alimentaria, la goma de celulosa se utiliza como agente espesante, estabilizador y emulsionante en un multivariedad de productos, como salsas, bebidas, productos horneados, helados and alimentos enlatados. En la industria farmacéutica, anjeun tiasa nganggo salaku agén suspensi, aglutinant y espesante en tabletas, capulas y suspensiones líquidas.

La goma de celulosa es considerada segura for su uso en alimentos y productos farmacéuticos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos. Embargo dosa, algunas personas pueden ser alérgicas a la goma de celulosa y puede causar efectos secundarios como hinchazón y flatulencia en algunas personas sensibles. Éta penting pikeun ngawaskeun instruksi pikeun produk sareng ngarévisi bahan-bahan anu dikonsumsi dina dahareun atanapi produk pertanian anu ngandung bahan pangan.