Carboxymethyl ethoxy étil selulosa

Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) mangrupikeun turunan selulosa anu dirobih anu seueur dianggo dina industri pangan, farmasi, sareng kosmetik. Éta dijieun ku ngaréaksikeun étil selulosa jeung natrium kloroasetat lajeng salajengna ngaréaksikeun jeung natrium hidroksida pikeun ngabentuk gugus carboxymethyl. Produk anu dihasilkeun lajeng diolah ku étiléna oksida pikeun ngawanohkeun gugus étoksi jeung étil.

CMEC dipaké salaku thickener, penstabil, sarta émulsifier dina sagala rupa produk pangan kayaning saos, dressings, sarta inuman. Éta ogé dianggo dina farmasi salaku pangikat sareng disintegrant dina tablet sareng kapsul. Dina kosmétik, CMEC dipaké salaku thickener sarta émulsifier dina lotions na creams.

CMEC mangrupakeun bubuk bodas mun off-bodas anu leyur dina cai jeung pangleyur organik. Éta gaduh stabilitas termal anu saé sareng tiasa tahan suhu luhur sareng kaayaan asam. CMEC sacara umum dianggap aman pikeun dianggo dina produk pangan sareng farmasi, sareng disatujuan ku agénsi pangaturan sapertos FDA sareng Otoritas Kasalametan Pangan Éropa.