ЦМЦ ЦМЦ квалитета за храну ЦМЦ натријум карбоксиметил целулоза има вишеструке функције у храни као што су згушњавање, суспензија, емулзификација, стабилизација, задржавање облика, формирање филма, експанзија, очување, отпорност на киселине и здравствена нега. Може да замени гуар гуму, желатин, Улога агара...
Прочитајте више