Гома де Целулоса

Ла гома де целулоса, тамбиен цоноцида цомо царбокиметилцелулоса (ЦМЦ), ес ун полимеро деривадо де ла целулоса куе се производи медианте ла модифицацион куимица де ла целулоса цон ацидо цлороацетицо. Ес солубле ен агуа и се утилиза ен уна вариедад де аплицационес индустриалес, цомо алиментос, продуцтос фармацеутицос, цосметицос, адхесивос и папел.

Ен ла индустриа алиментариа, ла гома де целулоса се утилиза цомо агенте еспесанте, естабилизадор и емулсионанте ен уна амплиа вариедад де продуцтос, цомо салсас, бебидас, продуцтос хорнеадос, хеладос и алиментос енлатадос. Ен ла индустриа фармацеутица, се утилиза цомо агенте де суспенсион, аглутинанте и еспесанте ен таблетас, цапсулас и суспенсионес ликуидас.

Ла гома де целулоса ес цонсидерада сегура пара су усо ен алиментос и продуцтос фармацеутицос и но се сабе куе тенга ефецтос сецундариос адверсос. Син ембарго, алгунас персонас пуеден сер алергицас а ла гома де целулоса и пуеде цаусар ефецтос сецундариос цомо хинцхазон и флатуленциа ен алгунас персонас сенсиблес. Ес импортанте сегуир лас инструцционес дел продуцто и ревисар лос ингредиентес антес де цонсумир цуалкуиер алименто о продуцто фармацеутицо куе цонтенга гома де целулоса.