Focus on Cellulose ethers

Le faiga ole hydroxypropyl methylcellulose e fa'agata ai le fa'amama sima

faailoa atu

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) o se cellulose ether lea e masani ona faʻaaogaina i pisinisi eseese e pei o meaʻai, vailaʻau, ma le fausiaina o se mafiafia, emulsifier, ma faʻamautu. I totonu o fale faufale, HPMC e masani ona faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga i mea faʻavae sima e ausia ai mea e manaʻomia e pei o le faʻaogaina, faʻamauina o le vai ma le tumau. Ua maua i su'esu'ega o le fa'aopoopoina o le HPMC i mea fa'avae sima e fa'atuai ai le fa'amamaina o le sima, ma i'u ai ina a'afia ai le malosi o le atina'eina o mea fa'avae sima.

A'afiaga ole HPMC ile fa'amamaina ole sima

O le fa'amamaina o le sima o se fa'alavelave fa'alavelave fa'alavelave e a'afia ai le tali atu o le vai ma fasi sima mago. I le taimi o le faʻamamaina, o mea sima e faʻafefe i le vai e fausia ai ni oloa faʻamamaina eseese, lea e fesoasoani e faʻaleleia le malosi o mea faʻavae sima. O su'esu'ega ua maua ai o le fa'aopoopoina o le HPMC i mea fa'avae sima e mafai ona fa'atuai ai le fa'asusuina o le sima, ma suia ai le fua ma le tele o le atina'eina o le malosi.

O se tasi o mafua'aga autu o le tuai ona fa'amama sima o le fa'atumauina o vai a le HPMC. O le HPMC o se polymer hydrophilic e mitiia le vai ma fufula e fausia ai se fausaga e pei o se gel. A fa'apipi'i le HPMC i mea fa'avae sima, e mitiia ai le vai mai le paluga, ma fa'aitiitia ai le vai maua fua e mana'omia e fa'asusu ai le sima. O le mea lea e fa'agesegese ai le fa'asusuina, ona o le tali atu o le sima ma le vai e mana'omia ai le lava sapalai o le vai.

O le isi mea e mafua ai le tuai o le faʻamamaina o le sima o le faʻapipiʻiina o le HPMC i luga o le sima sima. O le HPMC o lo'o i ai se feso'ota'iga maualuga mo vaega sima ona o lona polarity. E mafai ona faʻapipiʻiina i luga o le sima sima ma fausia ai se pa puipui faʻapitoa e faʻatapulaʻa ai le fesoʻotaʻiga i le va o molelaʻau vai ma vaega sima. O le mea lea e fa'agesegese ai le fa'afefe o le sima ma le vai, ma mafua ai ona tuai le fa'amama o le sima.

O le fa'aopoopoina o le HPMC i mea fa'avae sima o le a a'afia ai fo'i le nucleation ma le fa'atupuina tioata o oloa fa'asusu. O le fa'amamaina o le sima e aofia ai le fa'avaeina o vaega tioata eseese, e pei o le calcium silicate hydrate (CSH) ma le calcium hydroxide (CH). E mafai e le HPMC ona fa'alavelaveina le nucleation ma le tuputupu a'e tioata o nisi o nei vaega, atili fa'agesegese ai le fa'amamaina o le sima.

O le faiga ole fa'agata ole sima

O le faiga muamua e fa'atuai ai e le HPMC le fa'amamaina o le sima o le fa'avaeina lea o se pa fa'aletino i le va o sima ma vai. A fa'asalalauina le HPMC i le vai, e fausia ai se matrix e pei o le gel e mafai ona fa'apipi'i vaega sima ma fa'aitiitia ai le maua fua o vai mo le fa'amama sima. O lenei mea e faʻagesegese ai le faʻaogaina o le sima ma le vai, ma mafua ai le tuai i le atinaʻeina o le malosi o mea faʻavae sima.

O le isi masini o le adsorption o le HPMC i luga o luga o vaega sima. O le HPMC o lo'o i ai se feso'ota'iga maualuga mo vaega sima ona o lona polarity. E mafai ona faʻapipiʻiina i luga o le sima sima ma fausia ai se pa puipui faʻapitoa e faʻatapulaʻa ai le fesoʻotaʻiga i le va o molelaʻau vai ma vaega sima. O le mea lea e fa'agesegese ai le fa'aogaina o le sima ma le vai.

E mafai foi e le HPMC ona fegalegaleai ma vaega eseese o le sima, e pei o ion calcium, e a'afia ai le nucleation ma le tuputupu aʻe tioata o oloa faʻamamaina. E mafai e le HPMC ona fa'alavelaveina le nucleation ma le tuputupu a'e tioata o nisi o nei vaega, atili fa'agesegese ai le fa'amamaina o le sima.

i le faaiuga

O le fa'aopoopoina o le HPMC i mea sima e mafai ona fa'atuai ai le fa'amamaina o le sima, ma suia ai le fua ma le tele o le atina'eina o le malosi. O le faiga o le tolopoina o le sima hydration e mafua ona o le faʻavaeina o se pa puipui faaletino i le va o sima vaega ma vai, lea e adsorbed i luga o le vaega sima ma taofia le nucleation ma le tuputupu ae tioata faagasologa o oloa hydration. O le malamalama i le faiga e taofia ai e le HPMC le fa'amama sima e mafai ona fa'ataga ai i tatou e fa'aoga lelei le fa'aogaina o le HPMC i mea sima ina ia maua ai mea e mana'omia ae fa'atumauina le malosi o le atina'eina o mea sima.


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