Rheological Property of Methyl cellulose Solution

O mea fa'aleagaga ole methylcellulose (MC) fofo e taua tele mo le malamalama i ana amio ma faʻatinoga i faʻaoga eseese. O le rheology o se mea e faasino i lona tafe ma le deformation uiga i lalo o le atuatuvale po o le tiga. O mea fa'aleagaga o fofo MC e mafai ona a'afia i mea e pei o le fa'atonuga, vevela, pH, ma le tikeri o le sui.

Viscosity

Viscosity o se tasi o mea sili ona taua rheological o fofo MC. O le MC o se mea e sili ona viscous e mafai ona fausia ni vaifofo mafiafia pe a fa'amavae i le vai. O le viscosity o fofo MC e faʻalagolago i le faʻaogaina o le fofo, le tikeri o le suitulaga, ma le vevela. O le maualuga o le faʻaogaina o le fofo, o le maualuga lea o le viscosity o le fofo. O le maualuga o le suitulaga e afaina ai foi le viscosity o fofo MC. MC ma se tikeri maualuga o le suitulaga e maualuga atu le viscosity pe a faatusatusa i le MC ma se tikeri maualalo o le sui. O le vevela e mafai foi ona afaina ai le viscosity o fofo MC. O le viscosity o fofo MC e faʻaitiitia i le faʻateleina o le vevela.

Amioga Fa'amama

O vaifofo MC o lo'o fa'aalia ai amioga fa'amama fa'amama, o lona uiga e fa'aitiitia le viscosity i lalo o le mamafa o le sile. Pe a faʻaogaina se faʻamalosi faʻafefe i se vaifofo MC, e faʻaitiitia le viscosity, faʻatagaina le vaifofo e tafe atili ai. O lenei mea totino e taua tele i faʻaoga e manaʻomia ai ona tafe faigofie le fofo i le taimi o gaioiga, ae manaʻomia foʻi le faatumauina o lona mafiafia ma le mautu pe a malolo.

Gelation Amio

MC solutions e mafai ona fa'asalaina pe a fa'avevela i luga a'e o se vevela. O lenei meatotino e fa'alagolago i le maualuga o le sui o le MC. MC faʻatasi ma se tikeri maualuga o le suitulaga o loʻo i ai le maualuga o le vevela o le gelation pe a faʻatusatusa i le MC ma se tikeri maualalo o le sui. O le fa'aogaina o le fa'aogaina o fofo MC e taua tele i fa'aoga e pei o le gaosiga o gels, jellies, ma mea'ai suamalie.

Thixotropy

O fofo MC e faʻaalia ai amioga thixotropic, o lona uiga e faʻaitiitia le viscosity i le taimi pe a malolo. A fa'aoga se fa'amamafa vili i le vaifofo, e fa'atupula'ia le viscosity.