Galuega o le sodium carboxy methyl cellulose i Oloa Falaoa

Sodium carboxy methyl cellulose (CMC) ose mea'ai fa'aopoopo lea e fa'aaogaina lautele i oloa falaoamata, e aofia ai mea tao tao, falaoa, ma pasta. E maua ai le tele o galuega tauave e taua mo le lelei ma le ola fa'amau o nei oloa. I lenei tusiga, o le a tatou talanoaina galuega a le CMC i oloa falaoamata.

1. Taofi le vai

O se tasi o galuega autu a le CMC i oloa falaoamata o le taofiofia lea o le vai. O le CMC o se mole mole hydrophilic, o lona uiga e tosina ma pipii i luga o mole vai. I oloa falaoamata, o le CMC e fesoasoani e puipuia le faʻaumatia o le susu i le taimi o le taoina poʻo le kukaina, lea e mafai ona iʻu ai i mea mamago ma mutia. O le taofiofia o le vai, e fesoasoani ai le CMC e fa'asusu ma mālū oloa, fa'aleleia atili ai le tino ma le lelei.

2. Viscosity

E fesoasoani fo'i le CMC e fa'ateleina le viscosity o oloa falaoamata. Viscosity e faasino i le mafiafia poʻo le tetee i le tafe o se vai poʻo se mea semi-malosi. I oloa falaoamata, e fesoasoani le CMC e fa'amalo le paluga po'o le paluga, fa'alelei a latou mea e fa'aogaina ma fa'ataga ai e taofi o latou foliga a'o tao pe kuka. E fesoasoani fo'i le CMC e taofia le tu'ueseeseina o mea o lo'o i totonu o le oloa, ma fa'amautinoaina o lo'o fa'asoa fa'atasi i totonu.

3. Fa'amautu

O lo'o fa'aaogaina fo'i le CMC e fai ma fa'amautu i oloa falaoamata. Faʻamautu e faʻatatau i le mafai ona puipuia le malepelepe poʻo le tuʻueseeseina o le oloa ile taimi. I oloa falaoamata, o le CMC e fesoasoani e faʻamautu le paluga poʻo le paʻu, puipuia mai le malepelepe i le taimi o le faʻafefe poʻo le taoina. E fesoasoani lea e fa'amautinoa ai o lo'o fa'atumauina e le oloa lona foliga ma lona fausaga, ma o lo'o i ai se fa'asologa tutusa ma foliga vaaia.

4. Fa'aleleia o le tino

O le CMC e masani ona faʻaaogaina i meaʻai falaoamata e faʻaleleia ai o latou tino. E fesoasoani e fa'alelei atili ai mea'ai ma sili atu ona agavaivai, fa'aleleia ai o latou gutu ma fa'afiafia atili ai e 'ai. E fesoasoani foi le CMC i le faaleleia atili o le fausaga o mea tao tao, ma atili ai le ea ma le mama.

5. Fa'aopoopo le ola fa'asa

O lo'o fa'aogaina fo'i le CMC e fa'aumi ai le ola fa'amau o oloa falaoamata. E fesoasoani e puipuia ai le tuputupu aʻe o limu ma siama, lea e mafai ona faʻaleagaina ai le oloa. E ala i le taofiofia o le tuputupu aʻe o microbial, e fesoasoani le CMC e faʻasaoina le fou ma le lelei o le oloa mo se taimi umi.

I le fa'ai'uga, o le sodium carboxy methyl cellulose (CMC) o se fa'aopoopoga mea'ai e maua ai le tele o galuega i oloa falaoamata, e aofia ai le fa'atumauina o le vai, viscosity, fa'amautu, fa'aleleia atili, ma le fa'alauteleina o le ola. O se elemene taua i le tele o mea tao tao, falaoa, ma pasta oloa, e fesoasoani e faʻamautinoa lo latou lelei ma le ola faʻamau.