HPMC එදිරිව මෙතිල්සෙලුලෝස් අතර වෙනස

HPMC (Hydroxypropyl methylcellulose) සහ methylcellulose යන දෙකම ආහාර, ඖෂධ සහ පුද්ගලික සත්කාර කර්මාන්තවල ඝනකාරක, ස්ථායීකාරක, ඉමල්සිෆයර් සහ බන්ධන කාරක ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ඔවුන් සමහර සමානකම් බෙදා හදා ගන්නා අතර, HPMC සහ methylcellulose අතර යම් වෙනස්කම් තිබේ:

1. රසායනික ව්‍යුහය: HPMC සහ methylcellulose යන දෙකම ස්වභාවිකව පවතින පොලිසැකරයිඩයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ව්‍යුත්පන්න වේ. HPMC යනු නවීකරණය කරන ලද සෙලියුලෝස් වන අතර, සෙලියුලෝස් අණුවෙහි ඇති සමහර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් කාණ්ඩ සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කර ඇත. මෙතිල්සෙලියුලෝස් ද නවීකරණය කරන ලද සෙලියුලෝස් වේ, එහිදී සෙලියුලෝස් අණුවෙහි ඇති සමහර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ මෙතිල් කාණ්ඩ සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කර ඇත.
2. ද්‍රාව්‍යතාවය: මෙතිල්සෙලියුලෝස් වලට වඩා HPMC ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර, එය ද්‍රාවණය කිරීම සහ සූත්‍ර සෑදීමේදී භාවිතා කිරීම පහසු කරයි.
3. දුස්ස්රාවීතාව: HPMC සතුව මෙතිල්සෙලියුලෝස් වලට වඩා වැඩි දුස්ස්රාවිතතාවයක් ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ එය වඩා හොඳ ඝණීකරණ ගුණ ඇති අතර සංයුතියේ ඝන අනුකූලතාවයක් ඇති කළ හැකි බවයි.
4. Gelation: Methylcellulose රත් වූ විට සහ සිසිල් කළ විට ජෙල් සෑදීමේ හැකියාව ඇති අතර HPMC සතුව මෙම ගුණාංගය නොමැත.
5. පිරිවැය: HPMC සාමාන්‍යයෙන් මෙතිල්සෙලුලෝස් වලට වඩා මිල අධිකය.

සමස්තයක් වශයෙන්, HPMC සහ methylcellulose අතර තේරීම නිශ්චිත යෙදුම සහ සූත්‍රයේ අපේක්ෂිත ගුණාංග මත රඳා පවතී. HPMC එහි ද්‍රාව්‍යතාවය සහ ඝන අනුකූලතාව සඳහා වඩාත් කැමති විය හැකි අතර, මෙතිල්සෙලුලෝස් ජෙල් සෑදීමේ හැකියාව සඳහා වඩාත් කැමති විය හැකිය.