CMC ۽ MC جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟

سي ايم سي ۽ ايم سي ٻئي سيلولوز نڪتل آهن جيڪي عام طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن ٿلهي، بائنر، ۽ اسٽيبلائيزر مختلف ايپليڪيشنن ۾، بشمول کاڌو، دواسازي، ۽ ذاتي سنڀال جي صنعتن ۾. بهرحال، انهن ٻنهي جي وچ ۾ ڪجهه اختلاف آهن جيڪي قابل ذڪر آهن.

CMC، يا Carboxymethyl Cellulose، هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ پوليمر آهي جيڪو سيلولوز مان نڪتل آهي. اهو سيلولوز کي سوڊيم کلورواسيٽيٽ سان رد عمل ڪندي ۽ سيلولوز تي ڪجهه هائيڊروڪسيل گروپن کي ڪاربوڪسيميٿيل گروپن ۾ تبديل ڪندي پيدا ڪيو ويو آهي. CMC وڏي پيماني تي کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ پڪل سامان، کير جون شيون، ۽ ساس، گڏوگڏ ذاتي سنڀال جي شين ۽ دواسازي ۾.

MC، يا ميٿيل سيلولوز، پڻ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ پوليمر آهي جيڪو سيلولوز مان نڪتل آهي. اهو ميٿيل کلورائڊ سان سيلولوز کي رد ڪرڻ ۽ سيلولوز تي ڪجهه هائيڊروڪسيل گروپن کي ميٿيل ايٿر گروپن ۾ تبديل ڪندي ٺاهيو ويو آهي. MC مختلف ايپليڪيشنن ۾ ٿلهي، بائنڈر، ۽ ايملسفير جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، بشمول کاڌي جي شين، جهڙوڪ ساس، ڊريسنگ، ۽ منجمد ڊيسٽس، ۽ دواسازي ۽ ذاتي سنڀال جي شين ۾.

CMC ۽ MC جي وچ ۾ هڪ اهم فرق انهن جي حل ڪرڻ واري خاصيت آهي. CMC MC جي ڀيٽ ۾ پاڻيءَ ۾ وڌيڪ آسانيءَ سان حل ٿيندڙ آهي، ۽ اهو گهٽ ڪنسنٽريشن تي هڪ صاف، چپس وارو حل ٺاهي سگهي ٿو. MC، ٻئي طرف، عام طور تي پاڻي ۾ مڪمل طور تي گھلڻ لاءِ وڌيڪ ڪنسنٽريشن ۽/يا گرمائش جي ضرورت آهي، ۽ ان جا حل وڌيڪ مبهم يا بادل ٿي سگهن ٿا.

ٻيو فرق مختلف پي ايڇ جي حالتن ۾ سندن رويي آهي. سي ايم سي تيزابي حالتن ۾ وڌيڪ مستحڪم آهي ۽ ايم سي جي ڀيٽ ۾ وڏي پي ايڇ جي حد کي برداشت ڪري سگهي ٿي، جيڪا تيزابي ماحول ۾ پنهنجي ٿلهي خاصيتن کي ٽوڙي ۽ وڃائي سگهي ٿي.

ٻئي CMC ۽ MC ورسٽائل سيلولوز نڪتل آهن جيڪي مختلف ايپليڪيشنن لاءِ ڪيترائي مفيد خاصيتون آهن. جنهن کي استعمال ڪرڻ جو انتخاب ايپليڪيشن جي مخصوص گهرجن ۽ گهربل ڪارڪردگي خاصيتن تي منحصر هوندو.