هائيڊروڪسي ايٿيل سيلولوز جي اينزيميٽڪ پراپرٽيز

Hydroxy Ethyl Cellulose (HEC) ھڪڙو مصنوعي پوليمر آھي ۽ ان ۾ اينزيميٽڪ ملڪيت نه آھي. اينزايمز حياتياتي ماليڪيول آهن جيڪي ڪيميائي رد عمل کي متحرڪ ڪن ٿا ۽ جاندار جاندارن طرفان پيدا ٿين ٿا. HEC، ٻئي طرف، هڪ غير حياتياتي، غير اينزيميٽڪ پوليمر آهي جيڪو سيلولوز مان نڪتل آهي.

HEC عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ٿلهي، ايملسائيزر ۽ اسٽيبلائيزر جي طور تي، ان جي قابليت جي ڪري پاڻيء جي حلن ۾ جيل جهڙو ڍانچي ٺاهڻ جي صلاحيت آهي. بهرحال، اهو HEC جي ڪنهن به اينزيميٽڪ خاصيتن جي ڪري نه آهي بلڪه ان جي ماليڪيولر ساخت ۽ جسماني ملڪيت جي ڪري.

خلاصو، HEC هڪ اينزيم نه آهي ۽ ان ۾ اينزيميٽڪ ملڪيت نه آهي. ان جون خاصيتون ان جي جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيتن مان نڪتل آهن، بلڪه حياتياتي ڪمن کان.