Структура и функция карбоксиметилцеллюлозы натрия Карбоксиметилцеллюлоза натрия (КМЦ) представляет собой универсальный водорастворимый полимер, полученный из целлюлозы, природного полисахарида, содержащегося в клеточных стенках растений. КМЦ широко используется в различных отраслях промышленности, включая продукты питания и напитки, фармацевтику...
Читать далее