ГПМЦ гипромеллоза
Гидроксипропилметилцеллюлоза(HPMC) представляет собой универсальное химическое соединение с формулой [C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH2CH(OH)CH3)n]x, где m представляет собой степень метокси-замещения, а n представляет собой степень гидроксипропокси-замещения. замена. Его получают из целлюлозы, природного полимера, полученного из клеточных стенок растений. HPMC не имеет запаха, вкуса и нетоксична. Он обладает различными физико-химическими свойствами, такими как растворимость в воде, свойства термического гелеобразования и способность образовывать пленки, что делает его широко используемым во многих отраслях промышленности.
В фармацевтической промышленности ГПМЦ широко используется в качестве вспомогательного вещества — вещества, приготовленного вместе с активным ингредиентом лекарства с целью долгосрочной стабилизации, увеличения объема твердых составов, которые содержат сильнодействующие активные ингредиенты в небольших количествах (поэтому часто называют в качестве наполнителя, разбавителя или носителя) или для улучшения абсорбции или растворимости. Капсулы HPMC являются альтернативой желатиновым капсулам для вегетарианцев и используются в составах с контролируемым высвобождением, что позволяет медленно высвобождать лекарство с течением времени. Растворы ГПМЦ также могут служить висколизаторами для увеличения вязкости офтальмологических растворов, улучшения биоадгезии и продления времени пребывания лекарств на поверхности глаза.
В пищевой промышленности HPMC признан безопасной пищевой добавкой (E464) и выполняет множество функций, таких как эмульгатор, загуститель и стабилизатор. Его используют в производстве различных продуктов питания для улучшения текстуры, сохранения влаги и образования съедобных пленок. Свойство HPMC к термическому гелеобразованию особенно ценно в тех случаях, когда требуется гелеобразование при определенных температурах, например, в вегетарианских и веганских рецептах, где он может заменить желатин. HPMC также способствует увеличению срока годности и качества выпечки, соусов и десертов, контролируя кристаллизацию и влажность.
Строительная отрасль получает выгоду от HPMC при производстве строительных материалов. Его применение включает в себя действие в качестве связующего и водоудерживающего агента в строительных растворах, штукатурках и покрытиях, улучшение удобоукладываемости, сокращение потребления воды и продление открытого времени – периода, в течение которого материал остается пригодным для использования. ГПМЦ улучшает свойства составов на основе цемента, обеспечивая лучшую адгезию, растекаемость и устойчивость к провисанию.
В индустрии косметики и средств личной гигиены ГПМЦ служит пленкообразователем, эмульгатором и модификатором реологии в таких продуктах, как лосьоны, кремы и гели для волос. Его совместимость с различными типами кожи и способность стабилизировать эмульсии повышают эффективность и долговечность продукта. Увлажняющие свойства HPMC делают его желательным ингредиентом средств по уходу за кожей, помогая удерживать влагу и обеспечивая ощущение гладкости. Таким образом, универсальность HPMC охватывает фармацевтику, пищевую промышленность, строительство и косметику, что подчеркивает его важность как многофункционального ингредиента в различных областях применения.
Время публикации: 13 марта 2024 г.