1. higroscopicidade
A carboximetilcelulose sódica CMC tem a mesma absorção de água que outras colas solúveis em água. Seu equilíbrio de umidade aumenta com o aumento da umidade e diminui com o aumento da temperatura. Quanto maior o DS, maior será a umidade do ar, e maior será a absorção de água do produto. Se o saco for aberto e colocado em ar com alto teor de umidade por um período de tempo, seu teor de umidade pode chegar a 20%. Quando o teor de água é de 15%, a forma em pó do produto não muda. Quando o teor de água atinge 20%, algumas partículas se acumulam e grudam umas nas outras, reduzindo a fluidez do pó. O CMC aumentará de peso após absorver a umidade, portanto, alguns produtos desembalados devem ser colocados em recipientes herméticos ou armazenados em local seco.
2. Carboximetilcelulose Sódica CMC Dissolvida
A CMC de carboximetilcelulose sódica, como outros polímeros solúveis em água, apresenta inchaço antes de se dissolver. Quando uma grande quantidade de solução de carboximetilcelulose sódica CMC precisa ser preparada, se cada partícula estiver uniformemente inchada, o produto se dissolverá rapidamente. Se a amostra for jogada na água rapidamente e grudar em um bloco, um “olho de peixe” será formado. A seguir descreve-se o método de dissolução rápida do CMC: coloque lentamente o CMC em água sob agitação moderada; O CMC é pré-disperso com um solvente solúvel em água (como etanol, glicerina) e depois adiciona água lentamente sob agitação moderada; Se outros aditivos em pó precisarem ser adicionados à solução, primeiro misture os aditivos e o pó de CMC e depois adicione água para dissolver; para a conveniência dos usuários, são lançados produtos instantâneos em grânulos e em pó.
3. Reologia da solução CMC de carboximetilcelulose de sódio
A solução CMC de carboximetilcelulose sódica é um fluido não newtoniano, que apresenta baixa viscosidade em alta velocidade, ou seja, porque o valor da viscosidade da carboximetilcelulose CMC sódica depende das condições de medição, então “viscosidade aparente” é usada para descrever seu natureza.
Mostrado no diagrama da curva reológica: A natureza dos fluidos não newtonianos é que a relação entre a taxa de cisalhamento (velocidade de rotação no viscosímetro) e a força de cisalhamento (torque do viscosímetro) não é uma relação linear, mas uma curva.
A solução CMC de carboximetilcelulose sódica é um fluido pseudoplástico. Ao medir a viscosidade, quanto mais rápida for a velocidade de rotação, menor será a viscosidade medida, que é o chamado efeito de afinamento por cisalhamento.
4. Viscosidade CMC de carboximetilcelulose de sódio
1) Viscosidade e grau médio de polimerização
A viscosidade da solução CMC de carboximetilcelulose sódica depende principalmente do grau médio de polimerização das cadeias de celulose que formam a estrutura. Existe uma relação aproximadamente linear entre a viscosidade e o grau médio de polimerização.
2) Viscosidade e concentração
A relação entre viscosidade e concentração de alguns tipos de carboximetilcelulose sódica CMC. A viscosidade e a concentração são aproximadamente logarítmicas. A solução de CMC de carboximetilcelulose de sódio pode produzir viscosidade bastante alta em baixa concentração, esta característica faz com que o CMC possa ser usado como um excelente espessante na aplicação.
3) Viscosidade e temperatura
A viscosidade da solução aquosa de carboximetilcelulose sódica CMC diminui com o aumento da temperatura, independente do tipo e concentração, a tendência da viscosidade da solução e da curva de relação temperatura é basicamente a mesma.
4) Viscosidade e pH
Quando o pH é 7-9, a viscosidade da solução CMC atinge o seu máximo e é muito estável. A viscosidade da carboximetilpiramida de sódio não mudará muito na faixa de pH de 5-10. O CMC se dissolve mais rapidamente em condições alcalinas do que em condições neutras. Quando pH> 10, fará com que o CMC se degrade e reduza a viscosidade. Quando um ácido é adicionado à solução de CMC, a estabilidade da solução é reduzida porque o H+ na solução substitui o Na+ na cadeia molecular. Em solução de ácido forte (pH = 3,0-4,0) começa a se formar semi-sol, o que reduz a viscosidade da solução. Quando pH<3,0, o CMC começa a ser completamente insolúvel em água e forma ácido CMC.
O CMC com alto grau de substituição é mais forte em resistência a ácidos e álcalis do que o CMC com baixo DS; O CMC com baixa viscosidade é mais forte em resistência a ácidos e álcalis do que o CMC com alta viscosidade.
Horário da postagem: 28 de janeiro de 2023