ایا میتیل سیلولوز په خواړو کې خوندي دی؟

میتیل سیلولوز یو عام استعمال شوی خواړه اضافه کونکی دی چې عموما د انسان مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي. دا د تنظیم کونکو ادارو لکه د متحده ایالاتو د خوړو او درملو اداره (FDA) او د اروپا د خوړو خوندیتوب اداره (EFSA) لخوا په خواړو کې د کارولو لپاره تصویب شوی. په هرصورت، لکه څنګه چې د خوراکي توکو اضافه کولو سره، ځینې احتمالي اندیښنې شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي.

د میتیل سیلولوز سره یو له لومړنیو اندیښنو څخه د هاضمې روغتیا باندې احتمالي اغیزه ده. میتیل سیلولوز د فایبر یو ډول دی، او د دې په څیر، دا د ځینو خلکو لپاره هضم ستونزمن کیدی شي. دا کولی شي د معدې مسلې رامینځته کړي لکه پړسوب ، ګاز او اسهال ، په ځانګړي توګه د هغه خلکو لپاره چې د فایبر سره حساس وي یا د هاضمي ستونزې دمخه شتون لري.

په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې میتیل سیلولوز عموما د مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي په هغه کچه چې معمولا د خواړو محصولاتو کې کارول کیږي. د FDA په وینا، میتیل سیلولوز عموما په خواړو کې د کارونې لپاره د خوندي (GRAS) په توګه پیژندل کیږي تر 2٪ پورې د خواړو محصول وزن.

د میتیل سیلولوز سره بله اندیښنه د غذايي موادو په جذب باندې د هغې احتمالي اغیزه ده. ځینې ​​​​مطالعې وړاندیز کړی چې د میتیل سیلولوز لوړه کچه ممکن د ځینې غذايي موادو په جذب کې مداخله وکړي، په ځانګړې توګه منرالونه لکه کلسیم، اوسپنه، او زنک. په هرصورت، دا مطالعات محدود دي، او دا روښانه نده چې آیا دا د هغو کسانو لپاره د پام وړ اندیښنه ده چې په خپلو خوړو کې د میتیل سیلولوز منځنۍ کچې مصرفوي.

دا هم مهمه ده چې د خواړو محصولاتو کې د میتیل سیلولوز کارولو احتمالي ګټو ته پام وکړئ. لکه څنګه چې مخکې بحث وشو، میتیل سیلولوز د خواړو محصولاتو کې د ګنډونکي ، ایمولسیفیر ، او ثبات کونکي په توګه کار کوي ، د ډیر زړه راښکونکي جوړښت او ثبات رامینځته کولو کې مرسته کوي. دا په ځانګړې توګه په محصولاتو کې ګټور دی لکه ساس، سوپ، او پخه شوي توکي، چیرته چې یو ثابت جوړښت غوښتل کیږي.

سربیره پردې، میتیل سیلولوز یو غیر زهرجن او خوندي مرکب دی چې د خواړو محصولاتو خوند یا بوی اغیزه نه کوي. دا یو څو اړخیز مرکب دی چې په ګرمو او سړو دواړو محصولاتو کې کارول کیدی شي، دا د خوراکي توکو ډیری ډولونو کې ارزښتناکه اجزا جوړوي.

په ټولیز ډول، پداسې حال کې چې د خوړو په محصولاتو کې د میتیل سیلولوز کارولو په اړه ځینې احتمالي اندیښنې شتون لري، دا په عمومي توګه د خوړو په محصولاتو کې کارول کیږي د انسان مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي.