میتیل سیلولوز د خواړو اضافه کونکی دی چې معمولا د خواړو صنعت کې د ګنډونکي ، ایملیسیفیر ، او ثبات کونکي په توګه کارول کیږي. دا یو غیر زهرجن، بې بوی، او بې خوند مرکب دی چې د سیلولوز څخه اخیستل شوی، کوم چې د نباتاتو اصلي ساختماني برخه ده.

میتیل سیلولوز په عموم ډول د میتیل ګروپونو اضافه کولو له لارې د کیمیاوي پلوه سیلولوز بدلولو سره ترکیب کیږي. دا تعدیل میتیل سیلولوز ته اجازه ورکوي چې په سړو اوبو کې منحل شي او د تودوخې په وخت کې یو موټی، ویسکوس جیل جوړ کړي. دا عموما د خوراکي توکو په مختلفو محصولاتو کې کارول کیږي لکه پخه شوي توکي، د لبنیاتو محصولات، او ساس.

په خواړو کې د میتیل سیلولوز یو له لومړنیو دندو څخه د ضخامت په توګه دی. کله چې د خواړو محصول کې اضافه شي ، نو دا د مایع واسکاسی زیاتوي ، یو ضخامت او ډیر مستحکم جوړښت رامینځته کوي. دا په ځانګړې توګه په محصولاتو کې ګټور دی لکه ساس او سوپ، چیرې چې یو موټی او ثابت جوړښت غوښتل کیږي.

د میتیل سیلولوز بل عام استعمال د ایمولسیفیر په توګه دی. Emulsifiers هغه مواد دي چې د دوه یا ډیرو ناقانونه مایعاتو لکه تیل او اوبو سره د مخلوط کولو کې مرسته کوي. میتیل سیلولوز د وخت په تیریدو سره د دې مایعاتو جلا کیدو مخه نیولو سره د مستحکم ایمولیشن رامینځته کولو لپاره کارول کیدی شي. دا په محصولاتو کې مهم دی لکه د سلاد پوښاک او میونیز، چیرې چې غوړ او اوبه یوځای کیږي.

میتیل سیلولوز د خواړو محصولاتو کې د ثبات کونکي په توګه هم کارول کیږي. ثبات کونکي هغه توکي دي چې د وخت په تیریدو سره د محصول دوام او جوړښت ساتلو کې مرسته کوي. په پخلی شوي توکو کې، د بیلګې په توګه، میتیل سیلولوز د پخلی کولو پروسې په جریان کې د محصول د جوړښت د سقوط مخنیوي لپاره کارول کیدی شي.

د خوړو په محصولاتو کې د میتیل سیلولوز کارولو یوه ګټه دا ده چې دا یو غیر زهرجن او خوندي مرکب دی. دا د تنظیم کونکو ادارو لخوا تصویب شوی لکه د متحده ایالاتو د خوړو او درملو اداره (FDA) د خواړو محصولاتو کې کارولو لپاره. سربیره پردې ، دا د خواړو محصول په خوند یا بوی اغیزه نه کوي ، دا د محصولاتو پراخه لړۍ کې د کارولو لپاره مشهور انتخاب جوړوي.

د میتیل سیلولوز کارولو بله ګټه دا ده چې دا یو څو اړخیز مرکب دی چې په مختلف خوراکي محصولاتو کې کارول کیدی شي. دا په خواړو کې د مختلف جوړښتونو او ترکیبونو رامینځته کولو لپاره کارول کیدی شي ، او په ګرم او سړه محصولاتو کې کارول کیدی شي. دا استقامت دا د خوراکي محصولاتو ډیری ډولونو کې ارزښتناکه اجزا جوړوي.

د دې ډیری ګټو سره سره، د خواړو محصولاتو کې د میتیل سیلولوز کارولو سره ځینې احتمالي اندیښنې شتون لري. یوه اندیښنه دا ده چې ممکن د ځینو خلکو لپاره هضم کول ستونزمن وي، په ځانګړې توګه هغه کسان چې د هاضمي مسلې لري. برسیره پردې، ځینې مطالعې وړاندیز کړی چې د میتیل سیلولوز لوړه کچه مصرف ممکن د ځینې غذايي موادو په جذب باندې منفي اغیزه ولري.

په پایله کې، میتیل سیلولوز یو څو اړخیز او په پراخه کچه کارول شوي خواړه اضافه کونکي دي چې د خوړو په محصولاتو کې یو شمیر دندې ترسره کوي. دا یو خوندي او غیر زهرجن مرکب دی چې د تنظیم کونکو ادارو لخوا په خواړو کې د کارولو لپاره تصویب شوی. پداسې حال کې چې د دې کارولو په اړه ځینې احتمالي اندیښنې شتون لري، دا عموما د هغو ګټو له مخې چې دا د خوړو محصولاتو ته وړاندې کوي وزن لري.