ਕੀ CMC ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ? CMC, ਜਾਂ Carboxymethyl cellulose, ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, emulsifier, ਅਤੇ stabilizer ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਐਨੀਓਨਿਕ ਪੌਲੀਮਰ ਹੈ ਜੋ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਲੀਮਰ ਹੈ। CMC ਰਸਾਇਣਕ ਮੋ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ