कम प्रतिस्थापन हाइड्रोक्सीप्रोपाइल सेलुलोज

कम प्रतिस्थापित Hydroxypropyl सेल्युलोज (L-HPC) एक परिमार्जित सेल्युलोज पोलिमर हो जुन सामान्यतया खाना, औषधि, र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू सहित विभिन्न उद्योगहरूमा मोटोपन, बाइंडर, र स्थिरताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सेल्युलोजबाट व्युत्पन्न हुन्छ, जुन बिरुवाहरूको सेल पर्खालहरूमा पाइने प्राकृतिक बहुलक हो।

एल-एचपीसी हाइड्रोक्सीप्रोपाइलेशन प्रक्रिया प्रयोग गरेर सेल्युलोजको रासायनिक परिमार्जनद्वारा उत्पादन गरिन्छ, जसमा हाइड्रोक्साइप्रोपाइल समूहहरू (-CH2CH(OH) CH3) सेल्युलोज अणुमा प्रस्तुत गरिन्छ। प्रतिस्थापनको डिग्री, वा प्रति ग्लुकोज एकाइ हाइड्रोक्साइप्रोपाइल समूहहरूको संख्या, सामान्यतया कम हुन्छ, ०.१ देखि ०.५ सम्म।

मोटाइको रूपमा, एल-एचपीसी अन्य सेलुलोज-आधारित मोटाइहरू जस्तै हो, जस्तै कार्बोक्सिमेथिल सेलुलोज (सीएमसी) र मिथाइल सेलुलोज (एमसी)। जब L-HPC पानीमा थपिन्छ, यसले जेल जस्तो संरचना बनाउँछ जसले समाधानको चिपचिपाहट बढाउँछ। समाधान को चिपचिपापन L-HPC को एकाग्रता र प्रतिस्थापन को डिग्री मा निर्भर गर्दछ। L-HPC को उच्च एकाग्रता र प्रतिस्थापन को डिग्री उच्च, समाधान मोटो हुनेछ।

L-HPC सामान्यतया खाद्य उद्योगमा बेक्ड सामान, सस, र ड्रेसिङ सहित विभिन्न उत्पादनहरूमा मोटो र स्थिरताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बेक्ड सामानहरूमा, एल-एचपीसी उत्पादनको बनावट र गुणस्तर सुधार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी ग्लुटेन-मुक्त ढाँचाहरूमा। सस र ड्रेसिङहरूमा, L-HPC ले उत्पादनको स्थिरता सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ, यसलाई छुट्याउन वा पानी बन्नबाट रोक्न।

औषधि उद्योगमा, L-HPC ट्याब्लेट र क्याप्सुलहरूमा बाइन्डर र विघटनकारी रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बाइन्डरको रूपमा, L-HPC ले सक्रिय अवयवहरूलाई सँगै राख्न र ट्याब्लेट वा क्याप्सुलको विघटन दर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। विघटनकारीको रूपमा, एल-एचपीसीले पेटमा रहेको ट्याब्लेट वा क्याप्सुललाई भत्काउन मद्दत गर्छ, जसले सक्रिय अवयवहरूलाई अझ प्रभावकारी रूपमा अवशोषित गर्न अनुमति दिन्छ।

L-HPC व्यक्तिगत हेरचाह उद्योगमा लोशन, क्रिम र कपाल हेरचाह उत्पादनहरू सहित विभिन्न उत्पादनहरूमा मोटो र इमल्सिफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। लोशन र क्रिमहरूमा, एल-एचपीसीले उत्पादनको बनावट र स्थिरता सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, यसलाई चिल्लो र रेशमी अनुभूति प्रदान गर्दछ। कपाल हेरचाह उत्पादनहरूमा, L-HPC ले उत्पादनको मोटाई र स्थिरता सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ, यसलाई छुट्याउन वा पानी बन्नबाट रोक्न।

L-HPC लाई मोटो र स्टेबलाइजरको रूपमा प्रयोग गर्ने फाइदाहरू मध्ये एक यो हो कि यो एक प्राकृतिक, नवीकरणीय अवयव हो जुन बिरुवाको स्रोतबाट व्युत्पन्न हुन्छ। सिंथेटिक मोटाइ र स्टेबलाइजरहरूको विपरीत, एल-एचपीसी बायोडिग्रेडेबल र पर्यावरण अनुकूल छ।