सोडियम carboxymethylcellulose भिस्कोसिटी मा प्रभावकारी कारक

सोडियम carboxymethylcellulose (NaCMC) चिपचिपापन धेरै कारकहरु द्वारा प्रभावित हुन सक्छ, सहित:

1. एकाग्रता: बढ्दो एकाग्रता संग NaCMC चिपचिपापन बढ्छ। यो किनभने NaCMC को उच्च सांद्रताले ठूलो आणविक उलझनमा परिणाम दिन्छ, जसले चिपचिपापन बढाउँछ।
2. आणविक तौल: उच्च आणविक तौल भएको NaCMC मा सामान्यतया कम आणविक वजन NaCMC भन्दा उच्च चिपचिपाहट हुन्छ। यो किनभने उच्च आणविक तौल NaCMC मा लामो चेनहरू छन्, जसले गर्दा ठूलो आणविक उलझन र चिपचिपापन बढ्छ।
3. तापमान: NaCMC चिपचिपाहट सामान्यतया बढ्दो तापक्रम संग घट्छ। यो किनभने उच्च तापमानले पोलिमर चेनहरू अधिक मोबाइल बन्नको कारणले गर्दा चिपचिपाहट कम हुन्छ।
4. pH: NaCMC लगभग 7 को pH मा सबैभन्दा चिपचिपा हुन्छ। उच्च वा कम pH मानहरूले NaCMC अणुहरूको आयनीकरण र घुलनशीलतामा परिवर्तनहरूको कारणले गर्दा चिपचिपापन कम हुन सक्छ।
5. नुन एकाग्रता: नुनको उपस्थितिले असर गर्न सक्छNaCMC चिपचिपापन, उच्च नुन सांद्रता संग सामान्यतया कम चिपचिपापन नेतृत्व। यो किनभने लवणले NaCMC चेनहरू बीचको अन्तरक्रियामा हस्तक्षेप गर्न सक्छ, परिणामस्वरूप आणविक उलझन र चिपचिपापन कम हुन्छ।
6. सियर दर: NaCMC चिपचिपापन पनि कतरनी वा प्रवाहको दरबाट प्रभावित हुन सक्छ। उच्च कतरनी दरले NaCMC चेनहरू बीचको आणविक entanglements को विच्छेदको कारणले गर्दा चिपचिपापन कम हुन सक्छ।

यी कारकहरू र तिनीहरूले NaCMC चिपचिपाहटलाई कसरी प्रभाव पार्छन् भन्ने कुरा बुझ्नु विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा, जस्तै खाना, औषधि, र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरूमा यसको प्रयोगलाई अनुकूलन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।