हाइड्रोक्सी प्रोपाइल मिथाइल सेलुलोज फार्मास्यूटिकल र खाद्य उद्योग

Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) एक बहुमुखी रासायनिक यौगिक हो जुन औषधि र खाना सहित विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

औषधि उद्योगमा, HPMC लाई सामान्यतया औषधि ढाँचाहरूमा excipient वा निष्क्रिय घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो प्राय: ट्याब्लेट, क्याप्सुल, र अन्य मौखिक खुराक फारमहरूमा बाइंडर, मोटाउने, वा कोटिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। HPMC लाई नेत्रको तयारीमा पनि प्रयोग गरिन्छ, जस्तै आँखाको थोपा र मलम, चिपचिपापन बढाउने र स्नेहकको रूपमा। HPMC औषधि उत्पादनहरूमा प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ र यूएस फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) र युरोपेली मेडिसिन एजेन्सी (EMA) जस्ता नियामक एजेन्सीहरू द्वारा अनुमोदन गरिएको छ।

खाद्य उद्योगमा, एचपीएमसीलाई फूड एडिटिभको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र अमेरिका र ईयू सहित धेरै देशहरूमा प्रयोगको लागि अनुमोदित छ। एचपीएमसीलाई बेक्ड सामान, डेयरी उत्पादनहरू र पेय पदार्थहरू सहित विभिन्न खाद्य उत्पादनहरूमा गाढा, इमल्सिफायर, र स्टेबलाइजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई धेरै उत्पादनहरूमा जिलेटिनको शाकाहारी विकल्पको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। HPMC लाई खाद्य उत्पादनहरूमा प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ र FDA द्वारा सामान्य रूपमा मान्यता प्राप्त सुरक्षित (GRAS) स्थिति प्रदान गरिएको छ।

समग्रमा, HPMC एक बहुमुखी र सुरक्षित रासायनिक यौगिक हो जसको औषधि र खाद्य उद्योगहरूमा धेरै अनुप्रयोगहरू छन्। यसको गुणहरूले यसलाई विभिन्न ढाँचा र उत्पादनहरूको लागि उपयोगी घटक बनाउँछ।