हाइड्रोक्सी इथाइल सेलुलोज (HEC) परिचय

हाइड्रोक्सी इथाइल सेल्युलोज (HEC) एक गैर-आयनिक, पानी-घुलनशील बहुलक सेल्युलोजबाट व्युत्पन्न हो। यो सेतो देखि अफ-सेतो, गन्धविहीन र स्वादहीन पाउडर हो जुन सामान्यतया मोटा बनाउने, बाइन्डर, स्टेबिलाइजर, र विभिन्न प्रकारका अनुप्रयोगहरूमा निलम्बन गर्ने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

HEC व्यापक रूपमा खाद्य उत्पादनहरू जस्तै सस, ड्रेसिङ र सूपहरूको बनावट, चिपचिपापन, र स्थिरता सुधार गर्न खाद्य पदार्थको रूपमा खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ। यो औषधि उद्योगमा बाइन्डरको रूपमा र औषधि वितरण प्रणालीहरूमा नियन्त्रित-रिलीज एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। थप रूपमा, HEC कस्मेटिक उद्योगमा लोशन, क्रिम र शैम्पूहरूमा मोटो र इमल्सिफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

HEC चिसो र तातो पानी दुवैमा घुलनशील छ, र यसको चिपचिपापन सेल्युलोज अणुमा हाइड्रोक्सिल समूहहरूको प्रतिस्थापन (DS) को डिग्री फरक गरेर समायोजन गर्न सकिन्छ। उच्च DS परिणाम HEC समाधान को उच्च चिपचिपापन मा।

HEC अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (FDA) र युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) द्वारा उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यो एक बहुमुखी र लागत-प्रभावी बहुलक हो जुन यसको उत्कृष्ट मोटोपन र स्थिर गुणहरूको कारण विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।