खाद्य ग्रेड HPMC

खाद्य ग्रेड HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose, hypromellose को रूपमा पनि संक्षिप्त रूपमा, एक प्रकारको गैर-आयनिक सेल्युलोज ईथर हो। यो एक अर्ध-सिंथेटिक, निष्क्रिय, भिस्कोइलास्टिक पोलिमर हो, प्रायः नेत्र विज्ञानमा स्नेहन विभागको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, वा खाना additives मा एक घटक वा सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र सामान्यतया विभिन्न प्रकारका वस्तुहरूमा पाइन्छ। फूड एडिटिभको रूपमा, हाइप्रोमेलोज एचपीएमसीले निम्न भूमिका खेल्न सक्छ: इमल्सीफायर, मोटाउने, निलम्बन गर्ने एजेन्ट र पशु जिलेटिनको विकल्प। यसको "Codex Alimentarius" कोड (E code) E464 हो।

अंग्रेजी उपनाम: सेलुलोज हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइल ईथर; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl मिथाइल सेल्युलोज; सेल्युलोज गम

रासायनिक विशिष्टता

उत्पादन ग्रेड:

गुणहरू

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) बहुमुखी प्रतिभा को एक अद्वितीय संयोजन छ, मुख्य रूप देखि निम्न उच्च प्रदर्शन को प्रतिबिम्बित:

एन्टी-इन्जाइम गुणहरू: एन्टी-इन्जाइम प्रदर्शन स्टार्च भन्दा राम्रो छ, उत्कृष्ट दीर्घकालीन प्रदर्शनको साथ;

आसंजन गुण:

सर्तहरूमा प्रभावकारी खुराक, यसले उत्तम आसंजन शक्ति प्राप्त गर्न सक्छ, यस बीचमा नमी प्रदान गर्दछ र स्वाद जारी गर्दछ;

चिसो पानी घुलनशीलता:

तापक्रम जति कम हुन्छ, त्यति नै सजिलै र छिटो हाइड्रेसन हुन्छ;

ढिलाइ हाइड्रेसन गुणहरू:

यसले थर्मल प्रक्रियामा खाना पम्पिंग चिपचिपाहट कम गर्न सक्छ, यसैले उत्पादन दक्षतामा उल्लेखनीय सुधार गर्न सक्छ;

पायसकारी गुणहरू:

यसले इन्टरफेसियल तनाव कम गर्न सक्छ र राम्रो इमल्शन स्थिरता प्राप्त गर्न तेलका थोपाहरूको संचय घटाउन सक्छ;

तेल खपत कम गर्नुहोस्:

यसले हराएको स्वाद, उपस्थिति, बनावट, आर्द्रता र हावा विशेषताहरू बढाउन सक्छ किनभने तेल खपत कम हुन्छ;

चलचित्र गुणहरू:

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) द्वारा बनाईएको फिल्म वा Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) समावेश गरेर बनेको फिल्मले तेलको रक्तस्राव र नमीको कमीलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ, यसरी यसले विभिन्न बनावटको खाद्य पदार्थको स्थिरता सुनिश्चित गर्न सक्छ;

प्रशोधन फाइदाहरू:

यसले प्यान तताउने र उपकरणको तल्लो सामग्रीको संचयलाई कम गर्न सक्छ, उत्पादन प्रक्रिया अवधिलाई गति दिन, थर्मल दक्षता सुधार गर्न र निक्षेप गठन र संचय घटाउन सक्छ;

गाढा हुने गुणहरू:

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) लाई स्टार्च संग संयोजन मा एक synergistic प्रभाव प्राप्त गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो पनि कम खुराक मा स्टार्च को एकल प्रयोग भन्दा उच्च चिपचिपापन प्रदान गर्न सक्छ;

प्रशोधन चिपचिपापन घटाउनुहोस्:

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) को कम चिपचिपापनले एक आदर्श गुण प्रदान गर्नको लागि उल्लेखनीय रूपमा मोटोपन बढाउन सक्छ र तातो वा चिसो प्रक्रियामा कुनै आवश्यकता छैन।

पानी हानि नियन्त्रण:

यसले प्रभावकारी रूपमा फ्रिजरबाट कोठाको तापमान परिवर्तनमा खानाको नमीलाई नियन्त्रण गर्न सक्छ, र जमेको कारणले हुने क्षति, बरफको क्रिस्टल र बनावट बिग्रनलाई कम गर्न सक्छ।

मा आवेदनहरूखाद्य उद्योग

1. डिब्बाबंद सिट्रस: भण्डारणको समयमा सिट्रस ग्लाइकोसाइडको विघटनको कारण सेतो हुन र बिग्रनबाट रोक्नुहोस्, र संरक्षणको प्रभाव प्राप्त गर्नुहोस्।

2. चिसो खाने फलफूल उत्पादनहरू: स्वाद राम्रो बनाउन सरबत, बरफ, आदि मा थप्नुहोस्।

3. सस: सस र केचपको लागि इमल्सिफिकेशन स्टेबिलाइजर वा मोटाउनेको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

4. चिसो पानी कोटिंग र ग्लेजिङ्ग: जमे भएका माछा को भण्डारण को लागी प्रयोग गरिन्छ, जसले विलोपन र गुणस्तर ह्रास रोक्न सक्छ। मिथाइल सेल्युलोज वा हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइल सेलुलोज जलीय घोलको साथ कोटिंग र ग्लेजिङ्ग पछि, यसलाई बरफमा फ्रिज गर्नुहोस्।

प्याकेजिङ

मानक प्याकिंग 25 किलोग्राम / ड्रम हो 

20'FCL: 9 टन palletized संग; 10 टन unpalletized।

40'FCL: 18 टन palletized संग; 20 टन unpalletized।

भण्डारण:

यसलाई 30 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् र आर्द्रता र दबाइबाट सुरक्षित गर्नुहोस्, किनकि सामान थर्मोप्लास्टिक छ, भण्डारण समय 36 महिना भन्दा बढी हुनु हुँदैन।

सुरक्षा नोटहरू:                                                                   

माथिको डेटा हाम्रो ज्ञान अनुसार छ, तर ग्राहकहरूलाई ध्यानपूर्वक यो सबै रसिदमा तुरुन्तै जाँच गर्दै छुट नगर्नुहोस्। बिभिन्न सूत्रीकरण र बिभिन्न कच्चा मालबाट बच्न, कृपया यसलाई प्रयोग गर्नु अघि थप परीक्षण गर्नुहोस्।