Carboxymethyl ethoxy इथाइल सेल्युलोज

Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) एक परिमार्जित सेलुलोज व्युत्पन्न हो जुन खाद्य, औषधि, र कस्मेटिक उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सोडियम क्लोरोएसीटेटसँग एथिल सेल्युलोज प्रतिक्रिया गरेर र त्यसपछि कार्बोक्साइमिथाइल समूहहरू बनाउनको लागि सोडियम हाइड्रोक्साइडसँग प्रतिक्रिया गरेर बनाइन्छ। नतिजा उत्पादनलाई त्यसपछि इथाइलिन अक्साइडले इथोक्सी र एथिल समूहहरू परिचय गराउन उपचार गरिन्छ।

CMEC विभिन्न खाद्य उत्पादनहरू जस्तै सस, ड्रेसिङ र पेय पदार्थहरूमा मोटोपन, स्टेबलाइजर र इमल्सीफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो औषधिमा बाइन्डरको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ र ट्याब्लेट र क्याप्सुलहरूमा विघटन गरिन्छ। सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा, CMEC लोशन र क्रिमहरूमा गाढा र इमल्सीफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

CMEC एक सेतो देखि अफ-सेतो पाउडर हो जुन पानी र जैविक विलायकहरूमा घुलनशील हुन्छ। यो राम्रो थर्मल स्थिरता छ र उच्च तापमान र अम्लीय अवस्था सामना गर्न सक्छ। CMEC लाई सामान्यतया खाना र औषधि उत्पादनहरूमा प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ, र यो FDA र युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण जस्ता नियामक निकायहरू द्वारा अनुमोदित छ।