औषधि र खाना मा HydroxyEthyl सेल्युलोज को आवेदन

Hydroxyethyl सेल्युलोज (HEC) पानीमा घुलनशील बहुलक सेल्युलोजबाट व्युत्पन्न हुन्छ, एक प्राकृतिक बहुलक बोटहरूमा पाइन्छ। HEC सामान्यतया औषधि र खाना लगायत विभिन्न उद्योगहरूमा मोटोपन, इमल्सीफायर, बाइन्डर र स्टेबलाइजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

औषधि उद्योगमा, HEC लाई ट्याब्लेट ढाँचाहरूमा बाइन्डरको रूपमा, तरल र अर्ध-ठोस खुराक फारमहरूमा गाढा र स्थिरताको रूपमा, र ट्याब्लेट र क्याप्सुलहरूको लागि कोटिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो आँखाको थोपा र कन्ट्याक्ट लेन्स समाधान जस्ता नेत्रको तयारीमा पनि चिपचिपापन बढाउने र स्नेहकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

खाद्य उद्योगमा, HEC सस, ड्रेसिङ र पेय पदार्थहरू सहित विभिन्न खाद्य उत्पादनहरूमा मोटो र स्थिरताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो आइसक्रिममा बनावट परिमार्जनकर्ताको रूपमा र फलफूल र तरकारीहरूको उपस्थिति र शेल्फ जीवन सुधार गर्न कोटिंग एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

HEC अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (FDA) र युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) द्वारा उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि, HEC को अत्यधिक सेवनले पाचन समस्याहरू जस्तै ब्लोटिंग, ग्यास र पखाला निम्त्याउन सक्छ।

संक्षेपमा,हाइड्रोक्सीथाइल सेलुलोजऔषधि र खाद्य उद्योगहरूमा विभिन्न अनुप्रयोगहरू छन्, मुख्यतया मोटोपन, स्थिरता र बाइन्डरको रूपमा। यो उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ तर पाचन समस्याहरूबाट बच्नको लागि मध्यम मात्रामा उपभोग गर्नुपर्छ।