Methyl Cellulose ၏ ဂုဏ်သတ္တိများ

Methyl cellulose (MC) သည် အစားအစာ၊ ဆေးဝါးနှင့် ဆောက်လုပ်ရေးအပါအဝင် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချနိုင်သော ဆဲလ်လူလိုစ အီသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ MC ၏ ဂုဏ်သတ္တိအချို့ ပါဝင်သည်။

1. ပျော်ဝင်နိုင်မှု- MC သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် ကြည်လင်ပြီး တည်ငြိမ်သောအဖြေကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ အီသနော နှင့် မီသနော ကဲ့သို့သော အချို့သော အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်မှုများတွင်လည်း ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
2. Viscosity- MC ဖြေရှင်းချက်များ၏ viscosity သည် အစားထိုးအဆင့်၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်နှင့် MC ဖြေရှင်းချက်၏ အာရုံစူးစိုက်မှုအပါအဝင် အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ MC ဖြေရှင်းချက်များသည် နယူတိုနီယံမဟုတ်သော စီးဆင်းမှုအပြုအမူကိုပြသသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ viscosity သည် shear rate ဖြင့် ပြောင်းလဲသွားပါသည်။
3. ရုပ်ရှင်ဖန်တီးခြင်း- MC သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီး အခြောက်ခံသောအခါတွင် ဖလင်ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ MC မှ ဖန်တီးထားသော ရုပ်ရှင်သည် လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာပြီး ကောင်းမွန်သော အတားအဆီးများ ပါဝင်သည်။
4. အပူတည်ငြိမ်မှု- MC သည် ကောင်းမွန်သောအပူတည်ငြိမ်မှုရှိပြီး အပူချိန် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ သိသိသာသာ ပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
5. လိုက်ဖက်ညီမှု- MC သည် အခြားသော cellulose ethers၊ starch နှင့် proteins များအပါအဝင် အခြားသောပစ္စည်းများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
6. Hydrophilicity- MC သည် အလွန်ရေအားလျှပ်စစ်ဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ရေအတွက် ခိုင်မာသော ဆက်နွယ်မှုရှိသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် အစားအသောက်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော ရေထိန်းသိမ်းမှုအရေးကြီးသည့် ဖော်မြူလာများတွင် MC အသုံးဝင်စေသည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် MC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများသည် အမျိုးမျိုးသော အသုံးချပရိုဂရမ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်သော စွယ်စုံရပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။