ကြွေပြားကပ်ခွာကို HPMC ဖြင့် အမြန်အခြောက်ခံနည်း။
ကြွေပြားကပ်ခွာများကို ဆောက်လုပ်ရေးပရောဂျက်များတွင် နံရံနှင့်ကြမ်းပြင်ကဲ့သို့သော မျက်နှာပြင်ဧရိယာများတွင် ကြွေပြားများလုံခြုံစေရန်အတွက် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် ကြွေပြားနှင့် မျက်နှာပြင်ကြားတွင် ခိုင်ခံ့သော ကပ်ငြိမှုကို ပေးစွမ်းပြီး ကြွေပြားပြောင်းခြင်း၏ အန္တရာယ်ကို နည်းပါးစေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် ကြွေပြားကပ်ခွာတွင် ဘိလပ်မြေ၊ သဲ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ပိုလီမာများ ပါဝင်သည်။
HPMC (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) သည် ကြွေပြားကပ်ခွာများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည့် အရေးကြီးသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှု၊ အလုပ်လုပ်နိုင်မှု၊ ချော်မှုခံနိုင်ရည်နှင့် အခြားကော်၏ဂုဏ်သတ္တိများကို တိုးမြှင့်ပေးကာ ၎င်း၏နှောင်ကြိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ HPMC သည် ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောရေထိန်းဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ကြွေပြားကပ်ခွာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုထားသောကြောင့် အသစ်အသုံးပြုထားသောကော်သည် စိုစွတ်နေပြီး နှောင်ကြိုးဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ရန်သေချာစေပါသည်။
ဤဆောင်းပါးတွင်၊ HPMC ဖြင့် အမြန်ခြောက်သွေ့သောကြွေပြားကပ်ခွာပြုလုပ်ရန် အဆင့်များကို ဆွေးနွေးပါမည်။ ကော်၏အလိုရှိသောညီညွတ်မှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများရရှိရန်မှန်ကန်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။
အဆင့် 1- လိုအပ်သောပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပါ။
လုပ်ငန်းစဉ်မစတင်မီ၊ ကြွေပြားကပ်ခွာပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သောပစ္စည်းများအားလုံးကို သေချာစေပါ။ ၎င်းတို့တွင်-
- HPMC အမှုန့်
- လက်ပံဘိလပ်မြေ
- သဲ
- ရေ
- ရောစပ်ပုံး
- ရောစပ်ကိရိယာ
အဆင့်နှစ်- ရောစပ်ရေယာဉ်ကို ပြင်ဆင်ပါ။
ကော်ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများ၏ ထုထည်ပမာဏကို ထိန်းထားရန် လုံလောက်သော ရောစပ်ထားသော ကွန်တိန်နာကို ရွေးချယ်ပါ။ ကွန်တိန်နာကို သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့စေပြီး ညစ်ညမ်းမှုအစအနများ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာပါစေ။
အဆင့် 3- ပစ္စည်းများကို တိုင်းတာပါ။
လိုချင်သော အချိုးအစားအလိုက် မတူညီသော ပစ္စည်းများ၏ ပမာဏကို ချိန်ဆပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့် ဘိလပ်မြေနှင့် သဲရောစပ်မှုအချိုးသည် အများအားဖြင့် ၁:၃ ဖြစ်သည်။ HPMC ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများသည် ဘိလပ်မြေမှုန့်၏အလေးချိန်အားဖြင့် 1-5% ရှိသင့်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်အသုံးပြုနေလျှင်၊
ဘိလပ်မြေ ၁၅၀ ဂရမ်နှင့် သဲ ၄၅၀ ဂရမ်။
- HPMC ဘိလပ်မြေမှုန့် အလေးချိန် 2% ကို သင်အသုံးပြုမည်ဟု ယူဆပါက၊ သင်သည် HPMC အမှုန့် 3 ဂရမ် ထည့်ပေးပါမည်။
အဆင့် 4: ဘိလပ်မြေနှင့်သဲကိုရောမွှေပါ။
တိုင်းတာထားသော ဘိလပ်မြေနှင့် သဲတို့ကို ရောစပ်ထားသော ကွန်တိန်နာထဲသို့ ထည့်ပြီး ညီညာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
အဆင့် 5- HPMC ကိုထည့်ပါ။
ဘိလပ်မြေနှင့် သဲကို ရောစပ်ပြီးနောက်၊ HPMC ကို ရောစပ်ထားသော အိုးထဲသို့ ထည့်သည်။ လိုချင်သောအလေးချိန်ရာခိုင်နှုန်းရရှိရန် မှန်ကန်စွာ ချိန်ညှိရန် သေချာပါစေ။ HPMC ကို ခြောက်သောအရောအနှောထဲသို့ အပြည့်အ၀ ကွဲသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
အဆင့် 6: ရေထည့်ပါ။
အခြောက်ကို ရောမွှေပြီးပါက ရောစပ်ထားသော ဘူးထဲသို့ ရေဆက်လက်ထည့်ပါ။ သင်ပြုလုပ်ရန် စီစဉ်ထားသော အုတ်ကြွပ်ကော်အမျိုးအစားနှင့် ကိုက်ညီသော ရေ-ဘိလပ်မြေအချိုးကို အသုံးပြုပါ။ အရောအနှောထဲကို ရေထည့်တဲ့အခါ ဖြည်းဖြည်းချင်းလုပ်ပါ။
အဆင့် 7- ရောနှောပါ။
ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောနှင့်ရေကိုရောစပ်ပြီး၎င်းသည်တစ်သမတ်တည်းသော texture ရှိကြောင်းသေချာပါစေ။ လိုချင်သော texture ကိုရရန် မြန်နှုန်းနိမ့် ဆက်တင်ကို သုံးပါ။ အဖုအကြိတ်များ သို့မဟုတ် အိတ်ခြောက်များမကျန်မချင်း ရောစပ်ကိရိယာကို အသုံးပြု၍ ရောမွှေပါ။
အဆင့် 8: ကော်ထိုင်ထားပါ။
ကြွေပြားကပ်ခွာကို သေချာရောစပ်ပြီး အသုံးမပြုမီ 10 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း၊ ကော်မခြောက်စေရန် ရောစပ်ထားသောပုံးကို အဖုံးပိတ်ကာ အဖုံးပိတ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဒါပဲ! ယခု သင့်တွင် HPMC မှ ပြုလုပ်ထားသော အခြောက်ခံထားသော ကြွေပြားကပ်ခွာကို ယခုရရှိပါပြီ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ HPMC သည် ကြွေပြားကပ်ခွာများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သော အရေးကြီးသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် အမြန်ခြောက်သွေ့သော ကြွေပြားကပ်ခွာကို အောင်မြင်စွာ ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော အချိုးအစားကို အသုံးပြုရန် အမြဲသေချာစေပြီး HPMC အမှုန့်ကို လိုချင်သော အလေးချိန် ရာခိုင်နှုန်းကို ရရှိရန် အမြဲသေချာပါစေ။ ထို့အပြင်၊ တသမတ်တည်းရှိသော texture ကိုရရှိရန်နှင့်ကော်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုအမြင့်ဆုံးရရှိရန်သင့်လျော်သောရောစပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်-၃၀-၂၀၂၃